Beantwoord enkele vragen, en binnen seconden geeft AI je een persoonlijk aankoopadvies op maat.
Beantwoord enkele vragen, en binnen seconden geeft AI je een persoonlijk aankoopadvies op maat.
Specerij met verschillende namen Piment is ook wel bekend onder de naam Jamaicapeper, pimentbes, pimento, allspice, nagelpeper of nagelruis. Piment is een plant en specerij uit Midden-Amerika en West-Indië. Piment heeft een aroma van kruidnagel, peper, kaneel en nootmuskaat. De smaak is vrij zacht en minder pittig dan zwarte of witte peper. Is Piment gezond? Piment is, net als vele andere kruiden en specerijen, gezond. Het is rijk aan euganol, hetzelfde stofje wat we ook in kruidnagel tegenkomen. Alhoewel we niet veel van piment eten, is het leuk om te weten dat het rijk is aan vitaminen en mineralen. Het is daarom een goede aanvulling op een gezond eetpatroon. Koken met Piment Door de complexe smaak die tegen zowel kaneel, kruidnagel als nootmuskaat aanleunt, zijn de toepassingen van piment erg uitgebreid. In zoete gerechten past het prima bij kruidig gebak en ook in hartige gerechten zoals in bouillons en sauzen komt piment prima tot
€8,38
Bekijk product
Biologische Rozemarijn keukenkruid De heerlijke biologische rozemarijn van Holyflavours (), bevat geen additieven en is 100% natuurlijk. Rozemarijn wordt veel gebruikt bij grillen en barbecuëen. De krachtige, harsachtige smaak gaat heel goed samen met verschillende soorten vlees, zoals varkensvlees of lam. Verder is het heerlijk over gebakken aardappels en in soepen. De smaak van rozemarijn is krachtig en blijft zelfs bij lang bakken of braden intact. Voeg het gelijk toe wanneer je begint met koken, zo worden de gemalen rozemarijn-naalden zachter. Verpakt per 100 gram in een natuurlijke papieren stazak. De 1 kilo verpakking is een PE doorzichtige zak. Koel, droog en donker bewaren. Rozemarinus officinalis Rozemarijn (Rozemarinus officinalis) bevat vitamine A, B1 en C, is rijk aan kalium, calcium en ijzer en bevat cafeïnezuur en rozemarijnzuur. Wees bij het gebruik van rozemarijn voorzichtig met de
€4,79
Bekijk product
Wat kun je allemaal met tomatenpoeder? Gebruik tomatenpoeder als superfood Je kunt tomatenpoeder toevoegen aan sauzen, soepen en aan gezonde (hartige) smoothies. Het fijne van tomatenpoeder is dat het ideaal mixt met een reeks van Mediterrane kruiden, denk aan: basilicum, knoflook, oregano, rozemarijn en tijm. Meng zo'n kruidenmengseltje met tomatenpoeder vervolgens door bijvoorbeeld yoghurt of crème fraîche. Je hebt aan een enkele eetlepel tomatenpoeder al genoeg om een doorsnee glas water in een krachtig tomatensap om te zetten. Kleur ingrediënten roze / rood met tomatyenpoeder Voeg tomatenpoeder toe aan beslag of meel om het een mooi roze kleur te geven. Tomatenpoeder is een 100% natuurlijke kleurstof voor het maken van roze brood, roze cake, taart of zelfs pannenkoeken. Geschiedenis van Tomaten De tomaat is een vrucht, afkomstig van de tomatenplant (solanum lycopersicum). Culinair gezien is de tomaat een groente. Tomaten zijn
€5,98
Bekijk product
Wellicht al net zo oud als de piramides Knoflook (Allium sativum) is een knolgewas uit de narcisfamilie en familie van de ui, prei en bieslook. De oudste vermeldingen van het gebruik van knoflook dateren van 1500 vC, uit Egypte. Gezonde eigenschappen van Knoflook Knoflook is rijk aan vitamine B6, vitamine C en de mineralen Mangaan en Fosfor. Het gebruik van knoflook Knoflook is een populair kruid in de mediterrane en Midden-Europese landen en wordt zowel vers als in poedervorm (gedroogd en gemalen) toegepast. Knoflook granulaat is prima te gebruiken in salades. Ook kun je het toevoegen aan de olie in de pan wanneer je vlees, vis, wild of gevogelte braad/bakt. Knoflook is een kruid met een doordringende smaak en geur. Knoflook is een hygroscopisch kruid. Het trekt vocht aan. Bewaar het dus op een afgesloten en droge plaats om de houdbaarheid te waarborgen. Waar kan ik biologische knoflookproducten kopen? Gemakkelijk biologische
€19,17
Bekijk product
Oorsprong en geschiedenis Zwarte Peper poeder Gemalen zwarte peper (Piper nigrum) is afkomstig van de peperplant, die in tropische gebieden groeit. Het is een plant uit de piperaceae familie. Van dezelfde plant zijn ook de groene en de witte peper korrels afkomstig. De kleur van de peperbolletjes wordt bepaald door het moment van oogsten. Gemalen zwarte peper is eigenlijk afkomstig van de bes van deze tropische plant, op het moment dat hij gedurende zijn rijpingsproces van groen naar rood kleurt. Hij wordt dan geplukt en natuurlijk gedroogd. Productieproces Zwarte Peper Poeder Zwarte Peper Poeder Grof Biologisch is een kiemarm product. Voeding bevat verschillende microben, zoals bacteriën en ziektekiemen. Biologische ingrediënten kiemarm maken houdt in dat zoveel mogelijk schadelijke bacteriën en ziektekiemen worden verwijderd. Zwarte Peperkorrels kopen Tot poeder vermalen zwarte peperkorels kun je zoals gezegd eigenlijk wel toepassen in vrijwel
€33,45
Bekijk product
Herkomst en geschiedenis De ui is een bolgewas en is verwant aan de sint-jansui en de prei. Deze bolgewassen slaan voedsel op in een bol die de winter overleeft en daardoor kunnen ze als eerst planten in de lente boven de grond komen. De uienplant groeit uit zaad, in het eerste jaar wordt de bol gevormd. Uit geschriften van rond 3000 voor Christus blijkt dat de ui voor het eerst in delen van Azië werd verbouwd. Uiteindelijk is de ui ook in Egypte terecht gekomen, waar ook deze gesneden uien vandaan komen. De piramidebouwers kregen uien als rantsoen, het diende als voedsel en medicijn tijdens de reis naar het hiernamaals. Gebruik en smaak De ui wordt wereldwijd in de keuken gebruikt als groente en bestaat in allerlei vormen en kleuren. Uien hebben een sterke smaak en geur, die minder sterk worden bij verhitting. Na de oogst van de ui ondergaat het een verwerkingsproces waardoor er granulaat over blijft. Het uiengranulaat kan gebruikt worden in heel
€17,87
Bekijk product
Oorsprong en geschiedenis van Citroenschilpoeder Citroenschil poeder wordt gemaakt van de schil van de citroen. De citroen is een vrucht van de citroenboom (Citrus Limonum). De citroen is afkomstig uit Azië, maar komt tegenwoordig veel voor rond de Middellandse zee en Amerika. Deze citroenschil poeder is afkomstig uit Chili. Citroenschil bevat maar liefst 10 keer meer essentiële voedingsstoffen dan het sap van de citroen. Nutriënten en gebruik Het citroenschil poeder bevat onder andere vitamine A en C en ook mineralen als magnesium en calcium. Daarnaast bevat de citroenschil ook nog kalium en betacaroteen. Zowel het gele als het witte deel van de citroenschil worden in dit poeder gebruikt, wat het een bittere smaak kan geven. Het hoge vitamine C gehalte in combinatie met de aanwezige flavonoïde zorgen er voor dat dit product een gezonde toevoeging is aan iedere maaltijd. Deze citroenschilpoeder is toe te voegen aan veel verschillende gerechten, zoals aan
€7,62
Bekijk product
Gezonde eigenschappen Brandnetel poeder en toepassingen Brandnetel bevat een groot aantal heilzame bestanddelen, waaronder ascorbinezuur en diverse B-vitaminen, vitamine E en K. Mineralen als ijzer, silicium en calcium zijn in overvloed aanwezig. Ook chlorofyl is aanwezig. Tannines, eiwitten, flavonoïden (antioxidanten), slijmstoffen en vezels zijn allemaal aanwezig in brandnetels. Brandnetel wordt gebruikt in polentagerechten, pestopuree, brandnetelsoep en kruidentheepreparaten. Brandnetel is een actief natuurlijk ingrediënt in antiroosshampoos Het stekende (on)kruid Brandnetels komen veel voor en zijn voor de meeste mensen onaangenaam. Vanwege het aanhoudende steken hebben brandnetels de reputatie van onkruid. Ze kunnen echter ook gegeten worden. Brandnetel heeft een smaak die lijkt op spinazie met komkommer als hij gekookt wordt. Waar kan ik biologisch brandnetel poeder kopen? Gemakkelijk biologisch brandnetel poeder kopen doe je natuurlijk bij
€31,16
Bekijk product
Chilipeper poeder Chilipoeder is een poeder van gedroogde chilipepers. Chilipepers komen oorspronkelijk uit Zuid- en Midden Amerika. Chilipepers bevatten de stof capsaïde, deze stof maakt de pepers heet, dus hoe minder capsaïde in de peper zit hoe minder scherp de chilipoeder is. De scherpte wordt gemeten in SHU (de schaal van Scoville). Dit poeder heeft een SHU van 120000 en is dus zeer pittig. Gebruik van Chilipoeder Chilipoeder wordt gebruikt voor het op smaak brengen van gerechten. Afhankelijk van soort en scherpte zijn ze toepasbaar als smaakmaker in vele bereidingen in de keuken. Chilipoeder geeft smaak en kleur aan rijst en pastagerechten. Waar kan ik biologisch chili poeder kopen? Gemakkelijk biologisch chili poeder kopen doe je natuurlijk bij {{config path=general/store_information/name}}. In onze webshop kun je biologisch chili poeder kopen in handige consumenten verpakkingen of in iets grotere hoeveelheden van meestal 1 kg.
€41,63
Bekijk product
Chilipeper Chilipoeder is een poeder van gedroogde chilipepers. Chilipepers komen oorspronkelijk uit Zuid- en Midden Amerika. Chilipepers bevatten de stof capsaïde, deze stof maakt de pepers heet, dus hoe minder capsaïde in de peper zit hoe minder scherp de chilipoeder is. De scherpte wordt gemeten in SHU (de schaal van Scoville). Dit poeder heeft een SHU van 13000 en is dus licht tot gemiddeld pittig. Gebruik van Chilipoeder Chilipoeder wordt gebruikt voor het op smaak brengen van gerechten. Afhankelijk van soort en scherpte zijn ze toepasbaar als smaakmaker in vele bereidingen in de keuken. Chilipoeder geeft smaak en kleur aan rijst en pastagerechten. Waar kan ik biologisch chili poeder kopen? Gemakkelijk biologisch chili poeder kopen doe je natuurlijk bij {{config path=general/store_information/name}}. In onze webshop kun je biologisch chili poeder kopen in handige consumenten verpakkingen of in iets grotere hoeveelheden van meestal 1
€7,73
Bekijk product