Beantwoord enkele vragen, en binnen seconden geeft AI je een persoonlijk aankoopadvies op maat.
Beantwoord enkele vragen, en binnen seconden geeft AI je een persoonlijk aankoopadvies op maat.
LAX is een ale gist die bekend staat om zijn zuivere en neutrale smaakprofiel, waardoor het een uitstekende keuze is voor een breed scala aan bierstijlen. Deze giststam staat bekend om zijn opmerkelijke vermogen om de aromatische kwaliteiten van hop tot hun recht te laten komen, door een zuivere basis te bieden. Het zuivere gistingsprofiel van de LAX-gist zorgt ervoor dat de delicate hopsmaken niet overschaduwd worden door esters afkomstig van de gist, wat resulteert in een bier met een frisse en uitgesproken hopaanwezigheid. Een ander opmerkelijk voordeel van het gebruik van LAX-gist is de hoge alcoholtolerantie . LAX-gist staat bekend om zijn robuuste fermentatie. Bierstijlen: Brown Ales, Imperial Stouts, Pale Ales, Red Ales, West Coast IPA's Stam: Saccharomyces cerevisiae Vergisting: 76-80% Uitvlokking: Medium-laag tot Medium Alcohol tolerantie: 13% ABV Gistingstemperatuur: 18-22°C Dosage: 50-150 g / hl
€3,49
Bekijk product
British Pub Ale (Bond) gist omvat de essentie van traditioneel Engels brouwen. Het is een veelzijdige en robuuste oplossing voor zowel microbrouwerijen als ambachtelijke brouwers. Deze schone, agressieve en attenuatieve ale giststam is een echte ABV-kampioen die ervoor zorgt dat uw brouwsels hun volledige potentieel bereiken met consistente, betrouwbare resultaten. British Pub Ale heeft een hoge flocculatiegraad die zorgt voor een kristalheldere afwerking, wat de visuele aantrekkingskracht van je bieren verbetert. Bierstijlen: Brown Ales, Imperial Stouts, IPA's, Pale Ales, Red Ales, Stouts Stam: Saccharomyces cerevisiae Vergisting: 76-80% Uitvlokking: Hoog Alcohol tolerantie: 14% ABV Gistingstemperatuur: 18-22°C Dosage: 50-150 g / hl
€3,49
Bekijk product
British Pub Ale (Bond) gist omvat de essentie van traditioneel Engels brouwen. Het is een veelzijdige en robuuste oplossing voor zowel microbrouwerijen als ambachtelijke brouwers. Deze schone, agressieve en attenuatieve ale giststam is een echte ABV-kampioen die ervoor zorgt dat uw brouwsels hun volledige potentieel bereiken met consistente, betrouwbare resultaten. British Pub Ale heeft een hoge flocculatiegraad die zorgt voor een kristalheldere afwerking, wat de visuele aantrekkingskracht van je bieren verbetert. Bierstijlen: Brown Ales, Imperial Stouts, IPA's, Pale Ales, Red Ales, Stouts Stam: Saccharomyces cerevisiae Vergisting: 76-80% Uitvlokking: Hoog Alcohol tolerantie: 14% ABV Gistingstemperatuur: 18-22°C Dosage: 50-150 g / hl
€44,52
Bekijk product
Lagergist geselecteerd voor de productie van meer aromatische en fruitige bieren. Deze lager-stam produceert veel esters, vooral fruitige esters met toetsen van banaan. SafLager™ E-30 is veelzijdig en geschikt voor een brede waaier aan lagers en fruitgeoriënteerde bierstijlen. De gist heeft een gemiddelde sedimentatie en vormt een poederige waas wanneer hij geresuspendeerd wordt in het bier, zonder te klonteren. Saccharomyces pastorianus Vergistingsgraad: 80-84% Uitvlokking: medium Sedimentatie: medium Vergistingstemperatuur: 12-18°C Doseringsinstructies: 80-120 g/hl Ingrediënten: gist (Saccharomyces pastorianus), emulgator: sorbitaanmonostearaat (E/INS 491).
€108,67
Bekijk product
Lagergist geselecteerd voor de productie van meer aromatische en fruitige bieren. Deze lager-stam produceert veel esters, vooral fruitige esters met toetsen van banaan. SafLager™ E-30 is veelzijdig en geschikt voor een brede waaier aan lagers en fruitgeoriënteerde bierstijlen. De gist heeft een gemiddelde sedimentatie en vormt een poederige waas wanneer hij geresuspendeerd wordt in het bier, zonder te klonteren. Saccharomyces pastorianus Vergistingsgraad: 80-84% Uitvlokking: medium Sedimentatie: medium Vergistingstemperatuur: 12-18°C Doseringsinstructies: 8-12 g/10 l Ingrediënten: gist (Saccharomyces pastorianus), emulgator: sorbitaanmonostearaat (E/INS 491).
€5,35
Bekijk product
Kveik is een Noorse multicultuurgist die van oudsher werd gebruikt bij het brouwen op de boerderij en door vele generaties van vader op zoon werd doorgegeven. Het staat erom bekend dat het ongelooflijk snel fermenteert en unieke smaken en aroma's creëert. Deze K.1 Voss kveik is de originele meerstammige Kveik gist, afkomstig van Sigmund Gjernes in Voss, Noorwegen. Voss kveik is uniek in smaak en aroma en vergist goed van 15°C tot 40°C. Dit maakt het ideaal voor situaties waar geen temperatuurcontrole beschikbaar is. Bij de hoogste temperatuur kun je verwachten dat het bier binnen 48 uur is uit gegist! Als de fermentatie bij lage temperaturen wordt gedaan, kun je verwachten dat de fermentatietijd langer wordt. We raden gebruikers aan gistvoeding toe te voegen voor een gezonde gisting. Smaak en aroma : Fruitige toetsen met sinaasappel en citrus als belangrijkste kenmerken. De intensiteit is middelmatig bij hoge gistingstemperaturen, en bij lagere temperaturen zal hij minder intens zijn. Aanbevolen bierstijlen: Kveik is een veelzijdige gist en je kunt er verschillende soorten bieren mee brouwen, waaronder traditionele boerenbieren, stouts en porters, seizoensbieren, IPA en nog veel meer. Gebruik je verbeelding, experimenteer met nieuwe recepten en deze gist zal je niet teleurstellen. Dosering en gebruik: Strooi de gist over het oppervlak van het wort. Zorg ervoor dat het wort een temperatuur heeft van meer dan 18°C. Dosering 30 g/hl. Voor gisting onder 18°C of bij een hoog stamwortgehalte, de dosering verhogen tot 60 g/hl. Eigenschappen: Stammen: Saccharomyces Cerevisiae Primaire aroma's: Sinaasappel, mandarijn en citrus Secundaire aroma's: Tropisch fruit en milde kruidigheid Vergisting : Hoog Uitvlokking: Hoog Gistingstemperatuur: 15-40°C Alcohol tolerantie: 13% ABV Dosage: 30 g / hl
€6,25
Bekijk product
Kveik is een Noorse multicultuurgist die van oudsher werd gebruikt bij het brouwen op de boerderij en door vele generaties van vader op zoon werd doorgegeven. Het staat erom bekend dat het ongelooflijk snel fermenteert en unieke smaken en aroma's creëert. K.9 Ebbegarden kveik komt van de Ebbegarden boerderij in Stordal, Noorwegen. Ebbegarden produceert van oudsher fruit en men gelooft dat dit de bron is van de fruitigheid in hun kveik. K.9 Ebbegarden gist goed vanaf 15°C tot 38°C. Hoe hoger de gistingstemperatuur, hoe sneller de gisting. Bij de hoogste temperatuur kun je verwachten dat het bier na 48 uur is uitgegist. Als de gisting bij lage temperaturen gebeurt, kun je verwachten dat de gistingstijd langer wordt. We raden gebruikers aan gistvoeding toe te voegen voor een gezonde gisting. Smaak en aroma: K.9 Ebbegarden zorgt voor smaken en aroma's van appel, peer en toetsen van tropisch fruit en citrus. De intensiteit is gemiddeld bij hoge gistingstemperaturen en minder intens bij lagere temperaturen. Ebbegarden versterkt de bitterheid en het is aan te raden om de IBU te verlagen. Aanbevolen bierstijlen: Kveik is een veelzijdige gist en je kunt er verschillende soorten bieren mee brouwen, waaronder traditionele boerenbieren, stouts en porters, seizoensbieren, IPA en nog veel meer. Gebruik je verbeelding, experimenteer met nieuwe recepten en deze gist zal je niet teleurstellen. Dosering en gebruik: Strooi de gist over het oppervlak van het wort. Zorg ervoor dat het wort een temperatuur heeft van meer dan 18°C. Richtdosering 30 g/hl. Voor gisting onder 18°C of bij een hoog stamwortgehalte, de dosering verhogen tot 60 g/hl. Eigenschappen: Stammen: Saccharomyces Cerevisiae Primaire aroma's: Appel en peer Secundaire aroma's: Tropisch fruit en citrus Vergisting : Hoog Uitvlokking: Medium Gistingstemperatuur: 15-38°C Alcohol tolerantie: 16% ABV Dosage: 30 g / hl
€169,60
Bekijk product
Kveik is een Noorse multicultuurgist die van oudsher werd gebruikt bij het brouwen op de boerderij en door vele generaties van vader op zoon werd doorgegeven. Het staat erom bekend dat het ongelooflijk snel fermenteert en unieke smaken en aroma's creëert. De K.14 Eitrheim kveik is afkomstig van Reidar Eitrheim uit Tokheim, Noorwegen. Het geeft een ongelooflijke smaak van rijpe peer, pruim, rozijn, pruim en honing. K.14 Eitrheim gist goed vanaf 15°C tot 38°C . Hoe hoger de gistingstemperatuur, hoe sneller de gisting. Bij de hoogste temperatuur kun je verwachten dat het bier na 48 uur is uitgegist. Als de gisting bij lage temperaturen gebeurt, kun je verwachten dat de gistingstijd langer wordt. We raden gebruikers aan gistvoeding toe te voegen voor een gezonde gisting. Smaak en aroma: Eitrheim kveik produceert fruitige toetsen van rijp fruit met abrikoos en perzik als belangrijkste kenmerken. De intensiteit is middelmatig bij hoge gistingstemperaturen en minder intens bij lagere temperaturen. Aanbevolen bierstijlen: Eitrheim kveik is een veelzijdige gist en je kunt er verschillende soorten bieren mee brouwen, zoals IPA, Pale Ale, NEIPA, Stouts en Porters. Gebruik je verbeelding, experimenteer met nieuwe recepten en deze gist zal je niet teleurstellen. Dosering en gebruik: Strooi de gist over het oppervlak van het wort. Zorg ervoor dat het wort een temperatuur heeft van meer dan 18°C. Richtdosering 30 g/hl. Voor gisting onder 18°C of bij een hoog stamwortgehalte, de dosering verhogen tot 60 g/hl. Eigenschappen: Stammen: Saccharomyces Cerevisiae Primaire aroma's: Abrikoos en perzik Secundaire aroma's: Sinaasappel en ananas Vergisting : Medium Uitvlokking: Medium Gistingstemperatuur: 15-38°C Alcohol tolerantie: 12% ABV Dosage: 30 g / hl
€169,60
Bekijk product
Een Duitse pilsgist die bekend staat om zijn zuivere gistingsprofiel, lage ester- en gemiddelde zwavelproductie. Een goede ondergister die een goede keuze is voor alle lagerstijlen. Bierstijlen: Duitse Lagers Stam: Saccharomyces pastorianus Vergisting: 76-80% Uitvlokking: Laag Alcohol tolerantie: 12% ABV Gistingstemperatuur: 9-16°C Dosage: 100-150 g / hl
€59,36
Bekijk product
Deze stam is een uitstekende keuze voor IPA's New England-stijl. Hij produceert een medium esterprofiel gelijkaardig aan dat van de WLP008 biergist East Coast Ale en laat wat restzoetheid na, wat de smaken en aroma's van mout en hop accentueert. Vergistingsgraad: 65-70% Uitvlokking: Gemiddeld - Hoog Vergistingstemperatuur: 18-21°C (64-70°F) Inhoud: 500 g Belangrijkste voordelen van White Labs droge gist Prestaties waarop u kunt vertrouwen. Hoog aantal levende cellen en zeer goede bewaarbaarheid resulteren in consistente fermentatieprestaties bij elke batch. Gemak van productieplanning. Dankzij de lange houdbaarheid kunt u een voorraad aanhouden. Zorg ervoor dat je planning en onvoorziene problemen zoals vastgelopen of trage fermentaties zonder stress verlopen. Gebruiksvriendelijk. Rehydratie of wortbeluchting is niet nodig dankzij het hoge sterolgehalte en de eenvoudige meting van de hoeveelheid per gewicht. Glutenvrij. Geproduceerd met behulp van bietenmelasse en is 100% glutenvrij.
€210,94
Bekijk product