Beantwoord enkele vragen, en binnen seconden geeft AI je een persoonlijk aankoopadvies op maat.
Beantwoord enkele vragen, en binnen seconden geeft AI je een persoonlijk aankoopadvies op maat.
Uit Mexico City. Deze gist produceert een zuiver lagerbier met een scherpe afdronk. Goed voor light lagerbieren Mexicaanse stijl en donkere lagerbieren. Vergistingsgraad: 70-78% Uitvlokking: Gemiddeld Vergistingstemperatuur: 10°-13°C (50°-55°F) Inhoud: 70 ml White Labs PurePitch™ Next Generation Het PurePitch™ Next Generation zakje voor hobbybrouwers is een handige en modulaire verpakking voor hobbyisten en kleinschalige brouwerijen. Hiermee voeg je een constante hoeveelheid van 7,5 miljoen cellen/ml per 19 liter (5 gallon) toe, een commercieel aanbevolen verhouding gist voor een vergisting die niet kan mislukken. Aanbevolen gebruik Heel eenvoudig! Schud het zakje goed om de inhoud te mengen, desinfecteer het zakje, draai de dop eraf en voeg de gist toe! Gebruik één zakje per 19 liter (5 gallon) Als je koud vergist (≤16 °C) of als je wort een hoge dichtheid heeft (≥ 1,072 sg (18 °P)), gebruik dan 2 zakjes per 19 l. Als je koud vergist en je wort heeft een hoge dichtheid, gebruik dan 3 zakjes per 19 l. Wil je op maat berekenen hoeveel gist je nodig hebt voor jouw brouwsel? Neem dan een kijkje op https://yeastman.com/calculator. De gemiddelde viabiliteit (levensvatbaarheid) van White Labs vloeibare gist gaat weer een stap vooruit met het PurePitch® Next Generation-zakje: Vind hier jouw perfecte White Labs gist >>
€13,99
Bekijk product
Uit de Belgische Ardennen. Een klassieke giststam die matige esterniveaus vormt en een kruidig fenolisch karakter geeft. Resulteert doorgaans in een droge maar evenwichtige afdronk. Deze gist is geschikt voor Belgische sterke donkere bieren, abdijbieren en kerstbieren. Vergistingsgraad: 78-85% Uitvlokking: Gemiddeld Vergistingstemperatuur: 19°-22°C (66°-72°F) Inhoud: 70 ml White Labs PurePitch™ Next Generation Het PurePitch™ Next Generation zakje voor hobbybrouwers is een handige en modulaire verpakking voor hobbyisten en kleinschalige brouwerijen. Hiermee voeg je een constante hoeveelheid van 7,5 miljoen cellen/ml per 19 liter (5 gallon) toe, een commercieel aanbevolen verhouding gist voor een vergisting die niet kan mislukken. Aanbevolen gebruik Heel eenvoudig! Schud het zakje goed om de inhoud te mengen, desinfecteer het zakje, draai de dop eraf en voeg de gist toe! Gebruik één zakje per 19 liter (5 gallon) Als je koud vergist (≤16 °C) of als je wort een hoge dichtheid heeft (≥ 1,072 sg (18 °P)), gebruik dan 2 zakjes per 19 l. Als je koud vergist en je wort heeft een hoge dichtheid, gebruik dan 3 zakjes per 19 l. Wil je op maat berekenen hoeveel gist je nodig hebt voor jouw brouwsel? Neem dan een kijkje op https://yeastman.com/calculator. De gemiddelde viabiliteit (levensvatbaarheid) van White Labs vloeibare gist gaat weer een stap vooruit met het PurePitch® Next Generation-zakje: Vind hier jouw perfecte White Labs gist >>
€13,99
Bekijk product
Oenoferm® X-thiol is een GMO-vrije hybride gist die garant staat voor een vlotte vergisting. Zorgt voor een mooie expressie van exothise aromas afkomstig van thiolen in het fruit. Alcoholtolerantie : 16% ABV Vergstingstemperatuur : <15-22°C Invloed op de malolactische vergisting : neutraal Stikstof behoefte : laag - medium Aangewezen voor: Zeer expressieve wijnen Aroma profiel : Exotisch fruit, cassis, pompelmoes, buxus Zeer lage vorming van SO2 en H2S Dosage: 20-40g / 100 l
€32,50
Bekijk product
Pinnacle Heritage American Ale produceert evenwichtige bieren met weinig diacetyl en licht florale toetsen die de graan- en hopsmaken tot hun recht laten komen. Pinnacle Heritage American Ale is een geweldig veelzijdige stam die geschikt is voor elk recept dat een zuivere gisting vereist: Pale, Amber, Brown en Summer Ales; Bitter; verfrissende American IPA en Session IPA; Porter en Stout; maar ook grote bieren zoals Imperial Stout, Imperial IPA of Barley Wine. Vergistingsgraad: 76-82% Dosering: 50-100 g/hl Vergistingstemperatuur: 18-25°C Gistingssnelheid: snel Uitvlokking: medium Schuimstabiliteit: Uitstekend Alcoholtolerantie: 9 -11% POF negatief Diacetyl-reductie: Snel Ingrediënten: gist, emulgator (E491)
€55,65
Bekijk product
BrewBoost is een speciaal geselecteerd gistvoedingsmiddel op basis van inactieve gist die een hoog gehalte aan organisch gebonden zink bevat, een mineraal waarvan bewezen is dat het een positieve invloed heeft op de vergisting van bier. Dit voedingssupplement voor gist biedt direct beschikbare bronnen van stikstof en zink om de vergisting van je wort optimaal te laten verlopen. Kenmerken: BrewBoost heeft een hoge biologische beschikbaarheid van zink, wat een cruciale factor is voor gistvoeding. Een veilige en volledige vergisting kan alleen worden bereikt met een gezonde gistbiomassa in een wort dat rijk is aan uitgebalanceerde voedingsstoffen. Zelfs een wort op basis van vers geschrote mout vereist de toevoeging van zink. Toepassing: BrewBoost kan worden gebruikt om de vergisting van al je bieren te waarborgen. Door BrewBoost te gebruiken krijg je een grotere consistentie in smaak en produceer je zuiverdere en beter uitgebalanceerde bieren.
€79,50
Bekijk product
Pinnacle Heritage English Ale produceert volle, licht fruitige en esterrijke bieren met een zuivere en licht zoete afdronk waarin het karakter van mout en hop tot zijn recht komt, vooral bij een vergistingstemperatuur van 18°C. Pinnacle Heritage English Ale is populair vanwege zijn veelzijdigheid onder de evenwichtige Engelse stijlen: Bitter, Mild, ESB, Brown Ale, medium pittige IPA, English Barley Wine en DIPA. De gist slaat snel neer en maakt zeer heldere bieren, waardoor hij bijzonder geschikt is voor de nagisting op vat. Vergistingsgraad: 72-78% Dosering: 50-100 g/hl Vergistingstemperatuur: 18-22°C Gistingssnelheid: zeer snel Uitvlokking: zeer hoog Schuimstabiliteit: uitstekend Alcoholtolerantie: 9 -11% POF negatief Ingrediënten: gist, emulgator (E491)
€55,65
Bekijk product
Pinnacle Crisp Sour is een unieke Lanchancea thermotolerans stam, geselecteerd vanwege zijn unieke vermogen om melkzuur te produceren, wat resulteert in een zachte en verfrissende zuurgraad met een subtiele tot matige intensiteit, afhankelijk van de brouwomstandigheden. Deze stam heeft een heerlijk aroma van tropisch fruit en citrusvruchten. Een subtiele hint van traditionele Belgische zure bieraroma's is mogelijk in recepten met een lage smaakcomplexiteit. Pinnacle Crisp Sour is een uitstekende keuze voor de productie van traditionele en moderne zure bierstijlen, zoals Sour IPA, Berliner Weisse, Gose, Lambic/Geuze-stijl en Fruit Sour. Vergistingsgraad: 70-82% Dosering: 50-100 g/hl, verhogen tot 100-200 g/hl voor wort met een hoog stamwortgehalte boven 14°P Vergistingstemperatuur: 18-30°C Gistingssnelheid: gemiddeld Uitvlokking: gemiddeld Schuimstabiliteit: gemiddeld Alcoholtolerantie: 6 -8%, verhoog dosering voor hogere tolerantie POF negatief Diacetyl-reductie: zeer goed Ingrediënten: gist (Lanchancea thermotolerans), emulgator (E491)
€3,39
Bekijk product
Stranda is een Kveik-stam die toebehoort aan Stein Langlo uit Stranda, Noorwegen. Stranda wordt beschouwd als een "schonere" Kveik-stam en kan een breed scala aan bierstijlen produceren over een groot temperatuurbereik. Ideaal voor gebruik wanneer je weinig tot geen controle hebt over de temperatuur van je vergisting. Vergistingsgraad: 75-85% Uitvlokking: gemiddeld - hoog Vergistingstemperatuur: 22-37°C STA1: negatief Inhoud: 70 ml White Labs PurePitch™ Next Generation Het PurePitch™ Next Generation zakje voor hobbybrouwers is een handige en modulaire verpakking voor hobbyisten en kleinschalige brouwerijen. Hiermee voeg je een constante hoeveelheid van 7,5 miljoen cellen/ml per 19 liter (5 gallon) toe, een commercieel aanbevolen verhouding gist voor een vergisting die niet kan mislukken. Aanbevolen gebruik Heel eenvoudig! Schud het zakje goed om de inhoud te mengen, desinfecteer het zakje, draai de dop eraf en voeg de gist toe! Gebruik één zakje per 19 liter (5 gallon) Als je koud vergist (≤16 °C) of als je wort een hoge dichtheid heeft (≥ 1,072 sg (18 °P)), gebruik dan 2 zakjes per 19 l. Als je koud vergist en je wort heeft een hoge dichtheid, gebruik dan 3 zakjes per 19 l. Wil je op maat berekenen hoeveel gist je nodig hebt voor jouw brouwsel? Neem dan een kijkje op https://yeastman.com/calculator. De gemiddelde viabiliteit (levensvatbaarheid) van White Labs vloeibare gist gaat weer een stap vooruit met het PurePitch® Next Generation-zakje: Vind hier jouw perfecte White Labs gist >>
€13,99
Bekijk product
Klassieke gist uit een bekend Beiers klooster. Deze stam levert een romig, moutig bierprofiel met een lage zwavelvorming en lage esters. Het is een uitstekende keuze voor stijlen zoals traditionele Münchner Helles, Oktoberfest, bock en Duits donker bier. Vergistingsgraad: 70-76% Uitvlokking: gemiddeld Vergistingstemperatuur: 10°-12°C (50°-54°F) Inhoud: 70 ml White Labs PurePitch™ Next Generation Het PurePitch™ Next Generation zakje voor hobbybrouwers is een handige en modulaire verpakking voor hobbyisten en kleinschalige brouwerijen. Hiermee voeg je een constante hoeveelheid van 7,5 miljoen cellen/ml per 19 liter (5 gallon) toe, een commercieel aanbevolen verhouding gist voor een vergisting die niet kan mislukken. Aanbevolen gebruik Heel eenvoudig! Schud het zakje goed om de inhoud te mengen, desinfecteer het zakje, draai de dop eraf en voeg de gist toe! Gebruik één zakje per 19 liter (5 gallon) Als je koud vergist (≤16 °C) of als je wort een hoge dichtheid heeft (≥ 1,072 sg (18 °P)), gebruik dan 2 zakjes per 19 l. Als je koud vergist en je wort heeft een hoge dichtheid, gebruik dan 3 zakjes per 19 l. Wil je op maat berekenen hoeveel gist je nodig hebt voor jouw brouwsel? Neem dan een kijkje op https://yeastman.com/calculator. De gemiddelde viabiliteit (levensvatbaarheid) van White Labs vloeibare gist gaat weer een stap vooruit met het PurePitch® Next Generation-zakje: Vind hier jouw perfecte White Labs gist >>
€13,99
Bekijk product
Neutrale, klassieke gist voor het produceren van champagne, cider, droge medes, droge wijnen of om gerstewijnen/sterke ales volledig te vergisten. Weerstaat alcoholconcentraties tot 17%. Vergistingsgraad: >75% Uitvlokking: Low Vergistingstemperatuur: 21°-24°C (70°-75°F) Inhoud: 70 ml White Labs PurePitch™ Next Generation Het PurePitch™ Next Generation zakje voor hobbybrouwers is een handige en modulaire verpakking voor hobbyisten en kleinschalige brouwerijen. Hiermee voeg je een constante hoeveelheid van 7,5 miljoen cellen/ml per 19 liter (5 gallon) toe, een commercieel aanbevolen verhouding gist voor een vergisting die niet kan mislukken. Aanbevolen gebruik Heel eenvoudig! Schud het zakje goed om de inhoud te mengen, desinfecteer het zakje, draai de dop eraf en voeg de gist toe! Gebruik één zakje per 19 liter (5 gallon) Als je koud vergist (≤16 °C) of als je wort een hoge dichtheid heeft (≥ 1,072 sg (18 °P)), gebruik dan 2 zakjes per 19 l. Als je koud vergist en je wort heeft een hoge dichtheid, gebruik dan 3 zakjes per 19 l. Wil je op maat berekenen hoeveel gist je nodig hebt voor jouw brouwsel? Neem dan een kijkje op https://yeastman.com/calculator. De gemiddelde viabiliteit (levensvatbaarheid) van White Labs vloeibare gist gaat weer een stap vooruit met het PurePitch® Next Generation-zakje: Vind hier jouw perfecte White Labs gist >>
€13,99
Bekijk product