Beantwoord enkele vragen, en binnen seconden geeft AI je een persoonlijk aankoopadvies op maat.
Beantwoord enkele vragen, en binnen seconden geeft AI je een persoonlijk aankoopadvies op maat.
Geschiedenis en oorsprong Lucuma wordt het 'goud van de Inca's' genoemd. Lucuma wordt gekweekt in de Peruaanse hooglanden sinds 200 na Christus, toen hadden de mensen de karamelzoete vruchten ontdekt. In Peru zijn 26 dorpen vernoemd naar deze geliefde vrucht. De lucuma boom groeit het beste op een hoogte tussen 450 en 1000 meter. De boom is goed bestand tegen droogte, maar kan niet tegen vorst. Om het fruit te produceren is er een hoge luchtvochtigheid nodig. Lucuma bomen beginnen pas na 5 jaar vruchten te produceren en elke boom levert tot 500 vruchten per jaar. De vruchten zijn geelbruin van kleur en kunnen tot een kilo per stuk wegen. Verwerking tot Lucuma poeder De lucuma boom draagt het hele jaar door fruit, maar de belangrijkste oogst vindt plaats in het voorjaar tussen januari en april. Wanneer de vrucht uit de lucuma boom valt is hij nog niet rijp en de pulp is te hard om eetbaar te zijn. De vruchten moeten onder hooi opgeslagen worden tot het
€97,76
Bekijk product
Geschiedenis en oorsprong Lucuma wordt het 'goud van de Inca's' genoemd. Lucuma wordt gekweekt in de Peruaanse hooglanden sinds 200 na Christus, toen hadden de mensen de karamelzoete vruchten ontdekt. In Peru zijn 26 dorpen vernoemd naar deze geliefde vrucht. De lucuma boom groeit het beste op een hoogte tussen 450 en 1000 meter. De boom is goed bestand tegen droogte, maar kan niet tegen vorst. Om het fruit te produceren is er een hoge luchtvochtigheid nodig. Lucuma bomen beginnen pas na 5 jaar vruchten te produceren en elke boom levert tot 500 vruchten per jaar. De vruchten zijn geelbruin van kleur en kunnen tot een kilo per stuk wegen. Verwerking tot Lucuma poeder De lucuma boom draagt het hele jaar door fruit, maar de belangrijkste oogst vindt plaats in het voorjaar tussen januari en april. Wanneer de vrucht uit de lucuma boom valt is hij nog niet rijp en de pulp is te hard om eetbaar te zijn. De vruchten moeten onder hooi opgeslagen worden tot het
€358,93
Bekijk product
Rozenbottelpoeder: Een Rijke Bron van Vitamine C De rozenbottel, afkomstig van de Rosa canina, is een veelzijdige vrucht die op veel manieren in de keuken kan worden toegepast. Ons rozenbottelpoeder is rijk aan vitamine C en A, wat bijdraagt aan een gezond voedingspatroon. Gezondheidsvoordelen Met ongeveer 426 mg vitamine C per 100 gram is rozenbottelpoeder een uitstekende manier om je dagelijkse inname van deze essentiële vitamine te verhogen. Dit ondersteunt het immuunsysteem en draagt bij aan meer energie. Culinaire Toepassingen * Thee Bereiden: Laat een theelepel rozenbottelpoeder trekken in warm water (niet warmer dan 80 graden) voor een milde en smaakvolle thee. Combineer met hibiscus of vlierbes voor een unieke smaakbeleving. * Bakken en Koken: Voeg het poeder toe aan cake-, brood- of pizzadeeg voor extra smaak en voedingswaarde. * Jam en Gelei: Gebruik
€97,11
Bekijk product
De Maqui bes Maquibessen, ook wel chileense wijnbessen genoemd, groeien aan bomen die voornamelijk in de regenwouden in Chili voorkomen. De Maquibessen zijn klein en paars tot bijna zwart van kleur als ze rijp zijn. Traditioneel werden deze bessen eeuwenlang gebruikt door de Mapuche indianen. De Maquibessen voor het poeder worden in het wild geplukt. Hoe wordt Maqui poeder gemaakt? Direct na de oogst worden de bessen geplukt en geselecteerd. Daarna worden ze verwerkt tot een poeder door middel van vriesdroging. Door dit vriesdrogen blijven de natuurlijke aanwezige voedingsstoffen en fytonutriënten optimaal behouden. Voedingswaarde Maqui poeder Naast een lekkere verfrissende en zoete smaak bevat de Maquibes, en ook het poeder, een grote hoeveelheid aan antioxidanten; delfinidine, malvidine, petunidin, cumarines, anthocyanen, flavonoïden, triterpenen en cyanidine. Ze bevatten meer antioxidanten dan aardbeien, bramen en blauwe
€94,93
Bekijk product
Oorsprong De Acerola (Malpighia emarginata) komt voor in het Caribisch gebied en in het noorden van Zuid-Amerika, de soort groeit op hoogtes van 1500 m. Acerola is een tropische vrucht. Hij wordt ook wel de Barbados kers of West-Indische kers genoemd. Hoewel de acerola van oorsprong uit het Caribisch gebied afkomstig is, komt deze plant ook voor in het noordelijke deel van Zuid-Amerika. Daarnaast wordt acerola gekweekt op Hawaï, in Zuidoost-Azië, in de Amerikaanse staat Florida en andere delen van Zuid-Amerika. Acerola behoort tot de Malpighiaceae familie en komt voor als breed vertakte struik of boom en heeft licht behaarde takken. De rijpe vruchten hebben een oranje tot donkerrode schil en zijn ongeveer 2 bij 2,5 centimeter groot. Van binnen is de vrucht geel tot oranje en heeft een kenmerkende zoetzure smaak. De Acerola kers worden gedroogd, waarna het vermalen wordt tot een fijn poeder. Gezonde eigenschappen van Acerola: Bevat
€1.862,58
Bekijk product
Oorsprong en geschiedenis van Citroenschilpoeder Citroenschil poeder wordt gemaakt van de schil van de citroen. De citroen is een vrucht van de citroenboom (Citrus Limonum). De citroen is afkomstig uit Azië, maar komt tegenwoordig veel voor rond de Middellandse zee en Amerika. Deze citroenschil poeder is afkomstig uit Chili. Citroenschil bevat maar liefst 10 keer meer essentiële voedingsstoffen dan het sap van de citroen. Nutriënten en gebruik Het citroenschil poeder bevat onder andere vitamine A en C en ook mineralen als magnesium en calcium. Daarnaast bevat de citroenschil ook nog kalium en betacaroteen. Zowel het gele als het witte deel van de citroenschil worden in dit poeder gebruikt, wat het een bittere smaak kan geven. Het hoge vitamine C gehalte in combinatie met de aanwezige flavonoïde zorgen er voor dat dit product een gezonde toevoeging is aan iedere maaltijd. Deze citroenschilpoeder is toe te voegen aan veel verschillende gerechten, zoals aan
€528,64
Bekijk product
Oorsprong van de dadel De dadel is een steenvrucht van de dadelpalm (Phoenix dactylifera), welke vers of gedroogd gegeten kan worden. Steenvruchten zijn vruchtsoorten met een harde, steenachtige kern of pit. De dadel is een cilindervormige vrucht, van 5 tot 7 centimeter lang. De kleur varieert van helder rood tot helder geel. Dadels groeien in grote trossen aan deze bomen en ze worden geoogst in november en december. Aan die trossen kunnen rond de 30 dadels groeien en per boom kan tussen de 20 en 150 kilo dadels geoogst worden. De teelt is zo'n 3000 jaar geleden begonnen in het Midden-Oosten. Dadelpalmen houden van een droog klimaat met een vochtige bodem. Er zijn wel 400 soorten dadels. Deze gedroogde dadel stukjes uit Pakistan zijn het hele jaar door te koop. Gedroogde dadels zijn rijk aan vitamine A en B, ijzer, magnesium en fosfor. Gebruik Dadel stukjes kunnen gegeten worden als snack en in de keuken zijn dadels goed te combineren met noten en
€45,99
Bekijk product
De Maqui bes Maquibessen, ook wel chileense wijnbessen genoemd, groeien aan bomen die voornamelijk in de regenwouden in Chili voorkomen. De Maquibessen zijn klein en paars tot bijna zwart van kleur als ze rijp zijn. Traditioneel werden deze bessen eeuwenlang gebruikt door de Mapuche indianen. De Maquibessen voor het poeder worden in het wild geplukt. Hoe wordt Maqui poeder gemaakt? Direct na de oogst worden de bessen geplukt en geselecteerd. Daarna worden ze verwerkt tot een poeder door middel van vriesdroging. Door dit vriesdrogen blijven de natuurlijke aanwezige voedingsstoffen en fytonutriënten optimaal behouden. Voedingswaarde Maqui poeder Naast een lekkere verfrissende en zoete smaak bevat de Maquibes, en ook het poeder, een grote hoeveelheid aan antioxidanten; delfinidine, malvidine, petunidin, cumarines, anthocyanen, flavonoïden, triterpenen en cyanidine. Ze bevatten meer antioxidanten dan aardbeien, bramen en blauwe
€457,79
Bekijk product
Oorsprong van de Kokosnoot De kokosnoot (Cocos nucifera) komt van de kokospalm. Kokospalmen groeien vooral in tropische landen. De vrucht van de kokosnoot bevindt zich in een groene bolster. Na de verwijdering van het groene gedeelte blijft de harige, bruine en houten noot over, die in de winkels ligt. De bruine bol heeft een doorsnede van 10 to 15 centimeter en hier zit het witte vruchtvlees in. Kokosnoten werden voor het eerst verbouwd in Zuidoost-Azië en tegenwoordig komen de meeste kokosnoten uit Indonesië, Filipijnen en India. Verwerking tot Kokos Vlokken Na de oogst wordt de groene buitenste schil van de kokosnoot verwijderd. Daarna wordt het witte vruchtvlees schoongemaakt en verwijderd van de bruine buitenkant. Het vruchtvlees wordt vervolgens gesteriliseerd en in stukken gesneden, waarna het de oven in kan om te drogen. Na dit proces wordt het vruchtvlees verwerkt tot kokos vlokken. Gebruik van Kokos Vlokken De kokosvlokken hebben een
€269,33
Bekijk product
De Maqui bes Maquibessen, ook wel chileense wijnbessen genoemd, groeien aan bomen die voornamelijk in de regenwouden in Chili voorkomen. De Maquibessen zijn klein en paars tot bijna zwart van kleur als ze rijp zijn. Traditioneel werden deze bessen eeuwenlang gebruikt door de Mapuche indianen. De Maquibessen voor het poeder worden in het wild geplukt. Hoe wordt Maqui poeder gemaakt? Direct na de oogst worden de bessen geplukt en geselecteerd. Daarna worden ze verwerkt tot een poeder door middel van vriesdroging. Door dit vriesdrogen blijven de natuurlijke aanwezige voedingsstoffen en fytonutriënten optimaal behouden. Voedingswaarde Maqui poeder Naast een lekkere verfrissende en zoete smaak bevat de Maquibes, en ook het poeder, een grote hoeveelheid aan antioxidanten; delfinidine, malvidine, petunidin, cumarines, anthocyanen, flavonoïden, triterpenen en cyanidine. Ze bevatten meer antioxidanten dan aardbeien, bramen en blauwe
€17,10
Bekijk product