Beantwoord enkele vragen, en binnen seconden geeft AI je een persoonlijk aankoopadvies op maat.
Beantwoord enkele vragen, en binnen seconden geeft AI je een persoonlijk aankoopadvies op maat.
<p class="general-info">Om het frisse fruitige karakter van de Chardonnay druif te behouden zijn de druiven voorzichtig geperst. Hierna wordt de most gefermenteerd in RVS tanks bij een temperatuur tussen de 10°C en 12°C, om zo optimaal mogelijk de aroma's en smaak van de druif te behouden in de wijn. Een klein percentage wordt opgevoed in Frans eikenhouten vaten om de wijn extra complexiteit te geven. In tegenstelling tot andere wijnen die Santa Carolina op de markt brengt, heeft de Chardonnay houtlagering gehad. </p> <p>Deze Chardonnay kenmerkt zich door zacht en rijp citrusfruit, ondersteund door een lichte houttoets.</p> <p class="food-pairing">Een ideale begeleider van zacht wit vlees, vis, diverse salades of gewoon als aperitief.</p>
€5,95
Bekijk product
<p class="general-info">Esprit de Crès Ricards is gestart in 1960 in het dorpje Ceyras in een gebied wat bekend staat als Crès Ricards. 50 jaar later zijn de 28 hectare wijnstokken, gelegen aan de voet van de mont Baudile, overgenomen door Jean- Claude Mas. De mooie combinatie van rode klei aarde met leisteen en kiezelstenen zorgt er voor dat uit dit gebied zijdezachte wijnen met een intense smaak voortkomen. De druiven worden zeer zorgvuldig geselecteerd op het relatief lage gebied, wat van essentieel belang is voor de smaak. In 2012 heeft Jean-Claude Mas de wijnvelden uitgebreid naar 39 hectare. De druiven voor de Marsanne Roussanne worden zowel handmatig als mechanisch in het holst van de nacht geplukt om oxidatie te voorkomen. 15% van deze wijn heeft rijping in Franse eiken houten vaten, de overige 85% in roestvrijstalen vaten.</p> <p class="tasting-notes">Deze combinatie van Marsanne en Roussanne zorgt voor een heerlijk rijke en frisse wijn met tinten van passievrucht, witte bloemen en kamperfoelie. In de fantastische langdurende afdronk komt een vleugje vanille en abrikoos naar voren.</p> <p class="food-pairing">Heerlijk zowel vóór als tijdens het eten en gaat zeer goed samen met bijvoorbeeld visgerechten, kip, salade en blauwe kazen.</p>
€8,50
Bekijk product
<p><span>Een witte wijn met een sterke persoonlijkheid, die bestaat uit 100% Trebbiano di Lugana. De druiven van deze wijn komen van een prachtig gebied gelegen rondom de zuidkust van het Gardameer, dat zich uitstrekt van Peschiera tot Desenzano.</span></p> <p><span>Fris en fruitig, gekenmerkt door een stralende lichtgele kleur en glashelder. Bouquet met meloen en citrus, mineraal en verfijnd. Fris in de mond met witte perzik, appeltjes en peren. Een volronde wijn, met een aangename nasmaak.</span></p> <p><span>Heerlijk als aperitief, met salades en vis. Vult elk elegant gerecht aan!</span></p>
€13,95
Bekijk product
<p class="tasting-notes">Dit is een groenachtige-gele wijn met gouden reflecties. Verse aroma's van tropische vruchten met citrus- en florale tonen worden in de neus waargenomen. Het palet presenteert geconcentreerde noten van appel, perzik en limoen. Hij heeft een goede balans van zoetheid en zuurgraad, met een lange en frisse afdronk.</p>
€12,95
Bekijk product
<p>De wijnen van Oude Kaap vinden hun oorsprong in de prachtige Franschhoek vallei met op de achtergrond de steile bergen Groot Drakenstijn. </p> <p>De Oude Kaap Sauvignon Blanc Reserve is bleek strogeel van kleur met enkele groene tinten. In de neus komt een lichte hint van ananas, groene peper en een zekere mineraliteit naar voren. Deze Sauvignon Blanc is fris van smaak, deze eerste frisheid wordt gevolgd door fris tropisch fruit maar ook zeker tonen van citrus zijn hierin te herkennen.</p> <p>Heerlijk in combinatie met maaltijdsalades, schaal- en schelpdieren, geitenkaas of Aziatische gerechten.</p>
€5,95
Bekijk product
<div class="col-md-9 col-sm-8 description"> <p class="general-info">De druiven zijn afkomstig van het Mosel gebied. Tijdenlang werd gedacht dat een echte Riesling te herkennen was aan de 'gout de pétrol', ofwel de geur van petroleum die de wijn had. Inmiddels weten we dat het een 'fout' in het vinificatieproces is en kan Riesling dus gemaakt worden met en zonder de 'gout de pétrol'. De wijn ondergaat een koude fermentatie in roestvrijstalen tanks.</p> <p class="tasting-notes">De kleur van deze Riesling is groengeel. In de neus heeft deze aroma’s van abrikozen en limoen. Een goede droge Riesling.Lekker in combinatie met een lichte pasta met een lichte saus.</p> <p class="food-pairing"><span>Weinhaus Gebr. Steffen werd in 1794 opgericht door de 'Steffen Schmitt' familie in Trittenheim, een dorpje in de Moezel valley, één van de beroemdste wijnbouwgebieden in Europa. Na 1945 is er hard gewerkt door de broers Johann en Peter Steffen om het bedrijf uit te breiden. Hun visie op het gebied van constante kwaliteitsverbetering was een belangrijke factor hierin. Met meer dan 200 jaar ervaring is dit familiebedrijf heden ten dage wereldwijd een gevestigde naam op het gebied van wijn en botteling.</span></p> </div>
€7,95
Bekijk product
<p>De wijn is strogeel, helder en levendig, met gouden hoogtepunten. Fris en mineralig met hints van gele bloemen, perziken en citrusfruit. Lekker en krachtig met aan het einde licht bitter.</p>
€9,50
Bekijk product
<p>De Cape Of Good Hope Riebeeksrivier Caroline is een blend van 40% Cenin Blanc, 26% Roussanne, 20% Marsanne en 14% Viognier. De wijn heeft in de neus geuren van vanillekoekjes en citrus marmelade, met een hint van perzik. De smaak is rijp en rijk, vol perzik, citrus, vanille en biscuitsmaak.</p> <p>De Riebeeksrivier boerderij ligt op de hellingen van Kasteelberg, met uitzicht op het Swartland. Het unieke terroir, vooral de leisteenbodems, komt sterk tot uiting in de wijn met unieke rassenkenmerken. De druiven zijn met de hand geplukt, deels op Frans eiken en deels op roestvrijstaal voor 9 maanden gerijpt. Deze wijn heeft een bewaarpotentieel van 5-10 jaar.</p> <p>Heerlijk in combinatie met pittig Aziatische gerechten, vis en gevogelte. Maar ook lekker te combineren met vegetarische gerechten en stoofschotels.</p>
€19,90
Bekijk product
<p>Een Soave strogeel van kleur met gouden reflecties. Intens fruitig met aroma’s van honing, vanille en gedroogd fruit. Deze Soave is vol, rijk en mineralig.</p> <p>Lekker in combinatie met voorgerechten, gerechten met vis en zachte kazen.</p>
€14,95
Bekijk product
<div class="Pdp-fullDescription-content"> <p>Deze Chardonnay is het visitekaartje voor het terroir van het huis. Gemaakt van een selectie van de beste vaten, van druiven van de beste percelen. De druiven groeien in oostelijk gelegen wijngaarden met een bodem van verweerd graniet.</p> <p>Na de oogst worden de druiven ontsteeld en geperst, gevolgd door een vergisting in deels nieuwe (70%), deels gebruikte 228 liter vaten van Frans eikenhout. Een deel van de wijn vergist met behulp van geselecteerde Franse gisten, een ander deel vergist spontaan met de natuurlijke gisten. Na de vergisting rijpt de wijn nog 10 maanden op de lies, waardoor hij ronde, complexe tonen ontwikkelt.</p> <p>De wijn heeft een prachtig samenspel tussen fruit, hout en zuren. De neus is complex en gelaagd met aroma’s van noten, boter, frisse citrus, rijp geel fruit en wat kruidigheid. Harmonieus en complex van smaak met een kenmerkende mineraliteit, fijne zuren en mooie structuur door de lie-rijping.</p> <p>Platter's - ****/* (2023)</p> </div>
€41,95
Bekijk product