Beantwoord enkele vragen, en binnen seconden geeft AI je een persoonlijk aankoopadvies op maat.
Beantwoord enkele vragen, en binnen seconden geeft AI je een persoonlijk aankoopadvies op maat.
<p class="product-name">De Barrel Selection van Salentein kenmerkt zich door opvoeding in eikenhouten vaten. De rijping in houten vaten geeft aan de ene kant de wijn meer structuur en smaak, maar zorgt er ook voor dat de wijn zijn scherpe kanten verliest. Uitzondering in deze serie is de Sauvignon Blanc, deze rijpt niet in houten vaten en heeft dus alleen de titel ´Selection´ om zo het fruitig karakter van de wijn te benadrukken.</p> <p class="product-name">Dit is de uitzondering in de Barrel Selection range. Er vindt geen rijping in houtenvaten plaats en dus krijgt deze wijn de titel 'Selection'. Deze Salentein wijn krijgt wel een rijping op zijn eigen gist (lie) van 3 maanden, wat de wijn zijn florale toets geeft. Voor de Sauvignon Blanc wordt heel nauwkeurig gewerkt om te voorkomen dat de druiven oxideren voordat ze in de wijnkelder aankomen, daarom worden de druiven ook in de koelte van de nacht geoogst.</p> <p class="product-name">De wijngaarden zijn gelegen in Alto Valle de Uco, Tunuyán, Mendoza, 1300 meter boven de zeespiegel. De bodem bestaat uit grof gesteente, wat een perfecte waterdrainering geeft. De nachten zijn koel en de dagen zonnig en warm. Dit alles geeft de wijn z'n unieke karakteristieken.</p> <p class="product-name">De Salentein Selection Sauvignon Blanc is een witte wijn met lichte bleekgele kleur. Hij bevat intense aroma’s en smaken van limoen, peren, vijgen en kruidige tonen van witte peper en buxus. De smaak van de wijn is vol en sappig en heeft een perfecte structuur.</p> <p class="product-name">Maaltijdsalades met schaal- of schelpdieren worden met deze wijn een ware culinaire belevenis! Geitenkazen of (kruidige) Aziatische gerechten zijn ook zeker het aanbevelen waard.</p> <p class="product-name"> </p>
€15,95
Bekijk product
<p>Voskevaz Karasi Collection Voskehat is één van de beste en innovatieve Armeense wijnen. Deze wijn is een ongelooflijk elegante witte wijn, gemaakt van 100% Voskehat druivenras. Voskehat wordt beschouwd als “De koningin van Armeense druiven” vanwege zijn bijzondere eigenschappen.</p> <p>Met zijn gouden-strokleur en een harmonieuze verscheiden gamma van bloemige en fruitige tonen met hints van peer, witte kers en uitgedrukte tonen van acacia is deze prachtwijn zeer indrukwekkend en ongelooflijk zalig. In de mond vol en rond, romig, goed gestructureerd, met voortzetting van witte fruittonen, mooie mineraliteit en middellange afdronk.</p> <p>Voskevaz Karasi Collection Voskehat is een uitstekende aanvulling op magere vlees, gevogelte en gestoomde vis. Wij adviseren om de wijn op een temperatuur van 11 ° -13 ° С te serveren.</p>
€33,95
Bekijk product
<div class="w-post-elm post_content"> <p>Zorah Voski is een uitstekende witte uit Armeense hooglanden. Voski betekent goud uit Armeens. De wijn is een mix van twee authentieke inheemse druivenrassen ‘ Voskéhat ‘en’ Garandmak ‘.</p> <p>De naam ‘Voskì’ is een verwijzing naar het Voskéhat druivensoort wat ‘Een druppel van goud’ betekent.</p> <p>De zorgvuldig geselecteerde druiven voor Voskì komen uit oude wijngaarden gevestigd op 1400 meter boven de zeespiegel.</p> <p>De fermentatie vindt plaats in ruw betonnen vaten. Hierin wordt de wijn gedurende een jaar gerijpt. Voordat de wijn het wijnhuis verlaat rijpt deze gedurende 6 maanden in de flessen.<strong> </strong></p> </div> <div class="w-separator size_small with_line width_default thick_1 style_solid color_custom align_center"> </div>
€29,95
Bekijk product
<p>Stap binnen in de verfijnde wereld van wijn en ontdek de verrukkelijke Armeense Voskevaz Reserve White Dry, een ware parel uit de regio Aragatsotn. Deze droge witte wijn wordt vakkundig vervaardigd uit de inheemse druivenrassen Voskehat (93%) en Muscat Vardabuyr (7%), wat resulteert in een unieke samenstelling die de rijke terroir van Aragatsotn weerspiegelt. De Voskehat-druif, met zijn sterke lokale karakter, voegt diepte en complexiteit toe aan de wijn, terwijl de Muscat Vardabuyr-druif een subtiele florale en fruitige toets introduceert die het geheel verfijnt. Samen creëren ze een harmonieus samenspel van smaken dat zowel ervaren wijnliefhebbers als nieuwkomers zal bekoren. Deze wijn is een buitengewone creatie met een alcoholpercentage van 13%. <br /><br /> Deze goudgele wijn, schitterend in het glas, onthult een prachtig boeket dat de zintuigen betovert vanaf het moment dat de fles wordt ontkurkt. Bij elke slok onthult de Voskevaz Reserve White een intrigerende reeks smaken. De dominante tonen van wit fruit vormen een weelderige opening, waarbij de subtiele nuances van peren en de bedwelmende geur van acacia zich harmonieus vermengen. Dit fruitige bouquet wordt verder verrijkt met florale elementen, die de wijn een verfijnde en frisse dimensie geven. De toegevoegde noten van vers gebak zorgen voor een verrassende twist, waardoor de wijn een genot is voor de zintuigen. Deze verleidelijke reis door de smaakpapillen culmineert in een minerale afdronk van gemiddelde duur, die de complexiteit van de wijn benadrukt en een blijvende indruk achterlaat. Combineer de Voskevaz Reserve White met mager vlees, zoals kip of kalkoen, voor een perfect gebalanceerde maaltijd. Voor de liefhebbers van vis is gestoomde vis een uitstekende keuze om de frisheid van de wijn te complementeren. Serveer de wijn bij een temperatuur tussen 10 en 12 graden Celsius.</p>
€31,95
Bekijk product
<div class="DescriptionBlock_cc-desc-item__E8eNd"> <p>Garganega, Trebbianello, Trebbiano en Bianca Fernanda druiven groeien op kleine heuvels met kalksteen in de grond, ten zuiden van het Gardameer. De druiven worden met de hand geplukt en in houten kisten gedaan. Dit gebeurt meestal vroeg in de ochtend of laat in de avond om te voorkomen dat ze beschadigd raken door de hitte van de dag. Druiven die in de koelere uren worden geplukt, blijven heel en gaan niet gisten tijdens het transport.</p> <p>Als de druiven in de wijnkelder aankomen, worden ze direct geperst. Het sap wordt gefermenteerd bij een gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks (20°-23°C). De druivenschillen blijven vaak lang in de tank met andere natuurlijke stoffen, zodat ze meer aroma's vrijgeven. Na de fermentatie wordt de wijn gestabiliseerd en gebotteld.</p> </div> <div class="DescriptionBlock_cc-desc-item__E8eNd"> <p>Deze wijn heeft een licht strogele kleur met lichte groenachtige tonen. Het bouquet is delicaat, fris en elegant fruitig. De smaak is zacht mineraal en licht sappig. De specifieke locatie en hoogte van de wijngaard geven de wijn een delicate mineraliteit, een belangrijke structuur en typische bloemige geuren. </p> </div> <div class="DescriptionBlock_cc-desc-item__E8eNd"> <p>Deze wijn past perfect bij gegrilde zeebaars, gebakken scholfilet, lichte salades met geitenkaas en honing, carpaccio van Sint-jakobsschelpen, risotto met asperges en Parmezaanse kaas, en jonge Brie of mild geitenkaasje. </p> </div>
€6,00
Bekijk product
<p>Rosacker is een van de meest bekende Grands Crus wijngaarden van de Elzas, met beschrijvingen van wijnen die teruggaan tot 1483. De naam dankt de wijngaard aan de wilde rozen die in overvloed langs de rand van de wijngaard groeien. De kalkhoudende bodems hier produceren Rieslings die kurkdroog zijn, maar toch een zeldzame rijkdom en mondvullende textuur hebben. Met grote complexiteit en balans zal deze biologische wijn gemakkelijk twee decennia kunnen rijpen.</p> <p>Het Rosacker-terroir wordt gedomineerd door kalkstenen (fossiele ammonieten), verschillend gekleurde mergels en compacte dolomieten. De bodems zijn rijk aan voedingsstoffen, met calcium en magnesium, kleiig en zwaar van textuur, met kalkstenen en dolomieten keien.</p> <p>Deze wijngaard van 40 jaar oud bevindt zich ten noorden van Hunawihr, een klein dorp gelegen tussen Ribeauvillé en Riquewihr, op een hoogte tussen 260 en 330 meter en met een oost-zuidoostelijke blootstelling.</p> <p>Alles wordt met de hand geplukt, de druiven worden zorgvuldig gesorteerd en gaan voorzichtig naar de pneumatische pers. Een langdurige persing is nodig om het beste sap mogelijk te extraheren. Na het klaren bij lage temperatuur, ondergaat het sap een langdurige alcoholische fermentatie (met wilde gisten) die tot wel 4 maanden kan duren.</p> <p>Complex, strak en mineraal met wat kruidigheid, abrikoos, limoen en peer. Een vleugje mandarijn en mooie tintelende zuurgraad. Grote complexiteit en balans.</p> <p>Deze wijn is heerlijk bij vis en verfijnde geitenkazen.</p>
€22,95
Bekijk product
<p>Lekker open en aromatisch. Heel bloemig in de geur. De smaak is heerlijk fris, levendig en spannend. Aangenaam rijp fruit: gele appel, meloen en perzik, ook wat exotische tonen en goede zuren. Opwekkend en in balans, met lekker citrus in de finale.</p>
€7,50
Bekijk product
<div class="product attribute overview"> <div class="value">In de geur lekker aromatisch, groene asperges en wat gras. In de smaak stevig, lengte, salie, goede zuren, peer, meloen, tropisch fruit in de finale, zoals mango en ananas.</div> <div class="value"> </div> <div class="value"><span>Witvis, gamba's, licht gevogelte zoals kip en kwartel. Ook heel goed te gebruiken bij pasta met vongole, charcuterie of lichte, koude, voorgerechten.</span></div> <p> </p> </div> <div class="generate-pdf"> </div>
€18,95
Bekijk product
<p>Een van de specialiteiten van Weltevrede is het maken van bijzondere chardonnay's. Bij het maken van de chardonnay viel het de wijnmakers op dat sommige vaten een heel bijzonder vanille-aroma ontwikkelden. Dat vonden ze zo lekker, dat ze zich zijn gaan toeleggen op het maken van een speciale cuvée met deze aangename en bijzondere vanilletoon, die perfect aansluit bij het tropische fruit van de chardonnay. Hiervoor worden de chardonnay-druiven geselecteerd met veel aroma's, met de nadruk op mooi perzik-achtig fruit. Ook de vaten worden speciaal geselecteerd op hun gebrande karakter, waardoorextra veel vanille vrijkomt. Dat levert een heerlijke, bijzonder getoaste chardonnay op.</p> <div> <div>Lichtgeel van kleur. In de geur veel tropisch fruit: mango, ananas en passievrucht. Daarnaast ook duidelijk wat karamel en honing. Dat komt in de smaak terug, samen met vanille, honing, rijkdom, meloen,room en een heerlijke stevigheid met wat citrus. De afdronk is lang, afgerond en mooi 'getoast'.</div> </div>
€9,95
Bekijk product
<p>Deze wijn heeft heerlijke aroma's van vruchten zoals; ananas, perzik en meloen met hinten van ver gebakken brood en toast. De wijn kan meteen gedronken worden, maar kan ook opgelegd worden.</p>
€11,95
Bekijk product