Beantwoord enkele vragen, en binnen seconden geeft AI je een persoonlijk aankoopadvies op maat.
Beantwoord enkele vragen, en binnen seconden geeft AI je een persoonlijk aankoopadvies op maat.
Alcodes GF is de vervanger van P3 Alcodes, welke niet meer geproduceerd wordt. Alcodes GF is als gebruiksklaar niet schuimend, no-rinse, erkend biocide / sproeidesinfectiemiddel op basis van ethanol voor professioneel manueel gebruik op oppervlaktes in de voedingsmiddelen- en drankenindustrie een volwaardig alternatief en is ontwikkeld zonder Glutaraldehyde (GF = Glutaraldehyde Free), waardoor het een minder penetrante geur heeft. Compatibel met gewone metalen zoals roestvrij staal, verzinkt zacht staal, aluminium en aluminiumlegeringen, koper en messing. Bij twijfel voor gebruik op een niet-kritisch oppervlak testen. Gebruiksinstructie: Reinig eerst grondig de te desinfecteren oppervlakken en spuit dan Alcodes GF onverdund voor (tussentijdse) desinfectie. Lees voor gebruik van reiniging- en desinfectiemiddelen te allen tijde de bijsluiter voor de meest recente informatie en veiligheidswaarschuwingen. Sproeiafstand: ca. 30 cm; Aanbevolen dosering: ca. 40 - 50 ml/m2; Inwerktijd: 5 minuten; Na de desinfectie met Alcodes GF hoeft er niet nagespoeld te worden Niet aanbevolen voor polycarbonaat en PMMA Biocide reglementering : Alcodes GF is bestemd voor professioneel gebruik in vrij circuit. Dit product mag alleen verkocht worden aan bedrijven met een geldende KvK / KBO inschrijving. Gebruik biociden veilig, lees altijd de meest recente gebruiksinstructies en veiligheidsinstructies en draag beschermende kledij indien nodig. Biocide erkenningen: In Nederland toegelaten onder nummer 16457 N. In België toegelaten onder nummer BE-REG-00531 In Duitsland toegelaten onder nummer DE : 85967 In Luxemburg toegelaten onder nummer LU : 133/20/L In Denemarken toegelaten onder nummer : DK : 2020-29-7105-00055 In Zwitserland toegelaten onder nummer : CH : CHZN5817 In Spanje toegelaten onder nummer ES : 20-20/40-10560
€19,99
Bekijk product
Hooggeconcentreerd en uiterst actief vloeibaar pectinase, speciaal ontwikkeld voor de koud-maceratie van vruchtensappen/mosten. Werkt reeds vanaf 5 °C! Zeer snelle werking: 100% pectineafbraak in 75 min. bij 8 °C! Verbetert de persbaarheid van pectinerijke vruchten aanzienlijk, ondersteunt de kleurextractie bij maceration-carbonique en pulpgisting, versnelt de most-voorklaring. Richtdosering: 2-4 ml/100 kg bij een temp. van 10°C en reactietijd van 1-2 uur.
€179,99
Bekijk product
Trenolin® BouquetPLUS is een aroma-vrijgevend speciaal enzym, zonder depsidase; hierdoor wordt voorkomen dat er te veel tannine en colloïdale stoffen worden geëxtraheerd. De nieuw ontwikkelde ß-glucosidase-activiteit kan gebruikt worden in most, in wijn en tijdens de malolactische fermentatie. Door de suikertolerante ß-glucosidase-activiteit kan Trenolin® BouquetPLUS vóór de alcoholische gisting worden toegepast om aromatische precursoren vrij te geven. Andere voordelen Aromatische stoffen uit druiven komen vrij Diverse terpenen komen vrij Breed spectrum van toepassingen; voornamelijk doelgerichte, optimale toename van de fruitigheid Aanbevolen voor alle soorten wijn in de moderne wijnbouw Zonder conserveringsmiddelen Advies: De zuiverheid van de enzymen is vooral bij aromatische enzymen cruciaal. Trenolin® BouquetPLUS bewaart de vrijgekomen aromatische verbindingen, omdat het vrij is van cinnamyl-esterase-activiteit.
€31,99
Bekijk product
Onze natuurkurken hebben een diam. van 24 mm. Let op : er zijn ook prijsaanbieders die met 23mm en 22mm kurken goochelen. Laat u niet misleiden. 1 mm minder diam. = 10% minder kurk ! Hoe hoger de kwaliteit, hoe langer de mogelijke bewaartijd van uw wijn. Hoe lager de kwaliteit, hoe meer putjes, scheurtjes en andere gebreken in de kurk. Als uw budget beperkt is, kunt u een lagere kwaliteit nemen en er eventueel zelf de kurken met de meeste gebreken uithalen. Voorgestelde bewaartijd: 4 - 6 jaar
€259,00
Bekijk product
Een refractometer is een optisch precisie-instrument dat door middel van de brekingsindex van een vloeistof de dichtheid bepaalt. Er moet geen omzetting meer gebeuren tussen Brix en specifiek gewicht om de dichtheid in wort of most te bepalen. De meter is nauwkeurig en toch eenvoudig in gebruik: het volstaat om enkele druppeltjes vloeistof op het prisma te leggen en de dichtheid is rechtstreeks afleesbaar. Dankzij de automatische temperatuurcompensatie (ATC), is er geen temperatuurcorrectie nodig. Bij metingen tijdens of na de vergisting, moet de uitkomst gecorrigeerd worden met behulp van een computerprogramma, een webpagina of een mobiele app, wegens de aanwezigheid van alcohol in de vloeistof. Schaal 0-32% Brix met 0,2% aflezing Schaal 1.000-1.130 specifiek gewicht met 0,001 aflezing Inhoud: refractometer pipet minischroevendraaier handleiding opbergdoosje zacht reinigingsdoekje
€39,99
Bekijk product
Een refractometer is een optisch precisie-instrument dat door middel van de brekingsindex van een vloeistof de dichtheid bepaalt. Deze refractometer is een speciaal model voor bierbrouwers en wordt gebruikt om het suikergehalte van de wort te meten alsmede om het spoelen van de bierbostel te volgen. De meter is nauwkeurig en toch eenvoudig in gebruik: het volstaat om enkele druppeltjes vloeistof op het prisma te leggen en de dichtheid is rechtstreeks afleesbaar. Dankzij de automatische temperatuurcompensatie (ATC), is er geen temperatuurcorrectie nodig. Schaal 0-18°Plato met 0,1° aflezing Inhoud: refractometer pipet minischroevendraaier handleiding opbergdoosje zacht reinigingsdoekje
€39,99
Bekijk product
De FerMonster™ is een gloednieuwe gistingsfles, speciaal ontworpen voor de vergisting. gemakkelijk te reinigen: dankzij de gladde, naadvrije zijkant die resterende gist en sediment vermindert en een brede mond (10,16 cm). eenvoudig en nauwkeurig te vullen: handige gradering en brede opening verkleint kans op morsen en de noodzaak voor extra apparatuur, handig voor dry hopping. vernuftig ontwerp: heeft voldoende capaciteit om zowel te gebruiken voor primaire als secundaire vergisting. De conische top met verkleind oppervlak vergemakkelijkt langetermijnbewaring. De FerMonster™ wordt geleverd in 2 maten: 23 en 27 liter. Deksel met gat voor rubber stop met gat voor waterslot (zie accessoires). Gemaakt van voedselveilige materialen en BPA-vrij. Gemaakt van hoogkwalitatieve kunststof (pet): haast onbreekbaar en ondoordringbaar voor zuurstof. Volledig smaak- en geurloos. Dichte deksel uit één stuk om de FerMonster™ stofvrij op te bergen is apart verkrijgbaar.
€44,99
Bekijk product
Moutextract poeder van de allerhoogste kwaliteit, 8 EBC. Bevat gluten. Geproduceerd met 55% tarwemout en 45% gerstemout. Wat is moutextract? Moutextract is, zoals het woord het zelf zegt, een extract van mout. Het maischen is dus al gebeurd. Als je bier brouwt met moutextract, moet je bijgevolg dus niet meer zelf maischen, enkel nog hopkoken. Deze manier van bierbrouwen wordt door veel Amerikaanse hobbybrouwers toegepast in de zogenaamde mini-mash methode. Hou er wel rekening mee dat een kilo gerstemout niet evenveel suiker bevat als een kilo moutextract: 1 kg moutextractpoeder = 1,60 kg mout 1 kg gerstemout = 0,62 kg moutextractpoeder 1 kg vloeibaar moutextract = 0,80 kg moutextractpoeder 1 kg vloeibaar moutextract = 1,30 kg mout Gebruik van moutextract als giststarter: Los 100 g moutextract in poedervorm op in 800 ml water. Kook gedurende 5 minuten, laat afkoelen tot 20-25°C, giet in een steriele erlenmeyer of fles met waterslot en voeg tot slot de gist toe. Moutextractpoeder verbetert eveneens de kwaliteit van elke bierkit wanneer het ter vervanging van suiker wordt gebruikt. Als resultaat zijn de bieren minder 'droog'. Het bier krijgt ook een rijkere smaak, meer body en een mooiere, stabiele schuimkraag. Voor een extra hoptoets voeg je gehopt moutextractpoeder toe. Moutextract in poedervorm is wateraantrekkend of hygroscopisch. Belangrijk dat je het bewaart op een droge en koele plaats. Geopende verpakkingen goed sluiten met zo weinig mogelijk lucht erin. Suggesties voor gebruik: 1. Vervang de helft van de suiker: ½ kg suiker plus ½ kg moutextractpoeder. Je kunt dit toepassen bij elk bierkitrecept waarbij er 1 kg suiker moet worden toegevoegd. Deze methode verbetert merkbaar de algemene kwaliteit en smaak van je bier. 2. Vervang de aanbevolen hoeveelheid suiker door 2 zakjes van 500 g moutextractpoeder. Belangrijk: bij deze methode is het noodzakelijk om de Brewferm® Top gist te gebruiken. Voor een bier met zo een bijzonder rijke smaak en volle body, zijn de geperfectioneerde eigenschappen van de Brewferm® Top gist onmisbaar. Vervang eenvoudig de aanbevolen 1 kg suiker in het recept door 2 pakjes moutextractpoeder. Dit verandert elke standaard bierkit in een premium bierkit met een bijzonder hoog moutpercentage, met als resultaat een bier van zeer hoge kwaliteit. 3. Voeg 500 g moutextractpoeder toe aan het standaardrecept van een bierkit, naast de 1 kg suiker voorgesteld in het basisrecept. Dit zorgt niet enkel voor een sterkere moutsmaak, maar ook voor een sterker bier, zonder de natuurlijke kenmerken te elimineren. Het gebrouwen bier is ongeveer 20% sterker dan het standaardrecept. Welk recept je ook volgt, jouw brouwsel, is beter dan eender welke standaard kit, en dit op een gemakkelijke en voordelige manier.
€49,99
Bekijk product
Verhoogt de body en verbetert smaak en schuimkraag van uw bier. Vervang de suiker in het recept door dezelfde hoeveelheid beerkit-enhancer. Samenstelling: dextrose, moutextract.
€9,99
Bekijk product
universele Brewferm® brouwketel in geborsteld rvs AISI 304 inhoud: 35 l diameter x hoogte = 36 x 36 cm wanddikte: 1,0 mm sandwichbodem: 4 mm, snelle en gelijkmatige verwarming, energiebesparend met 3-delige ½” bolkraan geschikt voor alle vuren, inclusief inductie makkelijk te reinigen ergonomische handgrepen verstevigde gietrand garantie 3 jaar
€199,00
Bekijk product