Beantwoord enkele vragen, en binnen seconden geeft AI je een persoonlijk aankoopadvies op maat.
Beantwoord enkele vragen, en binnen seconden geeft AI je een persoonlijk aankoopadvies op maat.
Vinoferm PDM is een uitstekende “prise de mousse” gist, zowel voor complexe als voor verfijnde wijnen. Gebruik PDM in druktanks, voor het heropstarten van de vergisting of bij 'methode traditionnelle'. Gebruik PDM bij lage temperaturen om het volledige aromaprofiel van de wijn te bewaren. PDM verbetert de eigenschappen van je schuimwijn en zorgt voor een mooie stroom van bubbels. PDM bewaart de eigenschappen en structuur van de basiswijn en versterkt de fruitige en bloemige toetsen. Kenmerken: Saccharomyces Bayanus Vergistingstemperatuur: 15-25°C Gistvoedingsvereiste: laag Alcoholtolerantie: 18% Glycerol productie: 5-6 g/l Killerfactor: ja GMO-vrij en vegan Druivenrassen: Geschikt voor alle druivensoorten. Dosering: 15-25 g/hl Gebruik: Roer 1 deel gist in 7 delen water en 3 delen most bij 35-40°C. Laat gedurende minstens 15 minuten rehydrateren. Voeg daarna toe aan de most. Let erop dat de temperatuur van de giststarter niet meer dan 10°C verschilt van de temperatuur van de most in je gistingstank. Houdbaarheid: Vacuüm verpakt. Ongeopend koel en droog bewaren (<15°C, ideaal 4-8°C). Eenmaal geopend, te verbruiken binnen 2 à 3 dagen. Klik hier voor een handig vergelijkend overzicht van alle Vinoferm wijngisten. OenoBioTech OenoBioTech is een toonaangevende, onafhankelijke fabrikant en verdeler van hoogwaardige drankingrediënten en hulpmiddelen voor verwerking van wijn, bier, cider, drinkbare alcohol en vruchtensappen. De producten zijn ontwikkeld om de kwaliteit, smaak, het uiterlijk en de houdbaarheid van de dranken te verbeteren. OenoBioTech levert wereldwijd wijningrediënten. Onder haar klanten bevinden zich veel bekende internationale wijnproducenten. Het bedrijf is ISO 9001, ISO 22000 en FSSC 22000 gecertificeerd.
€25,99
Bekijk product
Deze gist staat bekend voor zijn zuivere smaak, evenwicht en geschiktheid voor nagenoeg elke stijl ale. Hij accentueert de hopsmaken en is buitengewoon veelzijdig. Het is een fantastische universele stam. Vergistingsgraad: 73-80% Uitvlokking: Gemiddeld Vergistingstemperatuur: 20°-23°C (68°-73°F) Inhoud: 70 ml White Labs PurePitch™ Next Generation Het PurePitch™ Next Generation zakje voor hobbybrouwers is een handige en modulaire verpakking voor hobbyisten en kleinschalige brouwerijen. Hiermee voeg je een constante hoeveelheid van 7,5 miljoen cellen/ml per 19 liter (5 gallon) toe, een commercieel aanbevolen verhouding gist voor een vergisting die niet kan mislukken. Aanbevolen gebruik Heel eenvoudig! Schud het zakje goed om de inhoud te mengen, desinfecteer het zakje, draai de dop eraf en voeg de gist toe! Gebruik één zakje per 19 liter (5 gallon) Als je koud vergist (≤16 °C) of als je wort een hoge dichtheid heeft (≥ 1,072 sg (18 °P)), gebruik dan 2 zakjes per 19 l. Als je koud vergist en je wort heeft een hoge dichtheid, gebruik dan 3 zakjes per 19 l. Wil je op maat berekenen hoeveel gist je nodig hebt voor jouw brouwsel? Neem dan een kijkje op https://yeastman.com/calculator. De gemiddelde viabiliteit (levensvatbaarheid) van White Labs vloeibare gist gaat weer een stap vooruit met het PurePitch® Next Generation-zakje: Vind hier jouw perfecte White Labs gist >>
€13,99
Bekijk product
Een klassieke Extra special bitter-stam van een van de grootste onafhankelijke brouwers van Engeland. Deze gist is ideaal voor ales Engelse stijl, zoals milds, bitters, porters en stouts. De gist maakt het bier erg helder en laat ietwat restzoetheid na. Vergistingsgraad: 63-70% Uitvlokking: Heel hoog Vergistingstemperatuur: 18°-20°C (65°-68°F) Inhoud: 70 ml White Labs PurePitch™ Next Generation Het PurePitch™ Next Generation zakje voor hobbybrouwers is een handige en modulaire verpakking voor hobbyisten en kleinschalige brouwerijen. Hiermee voeg je een constante hoeveelheid van 7,5 miljoen cellen/ml per 19 liter (5 gallon) toe, een commercieel aanbevolen verhouding gist voor een vergisting die niet kan mislukken. Aanbevolen gebruik Heel eenvoudig! Schud het zakje goed om de inhoud te mengen, desinfecteer het zakje, draai de dop eraf en voeg de gist toe! Gebruik één zakje per 19 liter (5 gallon) Als je koud vergist (≤16 °C) of als je wort een hoge dichtheid heeft (≥ 1,072 sg (18 °P)), gebruik dan 2 zakjes per 19 l. Als je koud vergist en je wort heeft een hoge dichtheid, gebruik dan 3 zakjes per 19 l. Wil je op maat berekenen hoeveel gist je nodig hebt voor jouw brouwsel? Neem dan een kijkje op https://yeastman.com/calculator. De gemiddelde viabiliteit (levensvatbaarheid) van White Labs vloeibare gist gaat weer een stap vooruit met het PurePitch® Next Generation-zakje: Vind hier jouw perfecte White Labs gist >>
€13,99
Bekijk product
Dit is de gist van een van de oudste stoutbrouwerijen ter wereld. Hij zorgt voor een vleugje diacetyl, gecompenseerd door een lichte fruitigheid en een zweem droge scherpte. Fantastisch voor Ierse ales, stouts, porters, browns, reds en een erg interessante pale ale. Vergistingsgraad: 69-74% Uitvlokking: Gemiddeld - Hoog Vergistingstemperatuur: 18°-20°C (65°-68°F) Inhoud: 70 ml White Labs PurePitch™ Next Generation Het PurePitch™ Next Generation zakje voor hobbybrouwers is een handige en modulaire verpakking voor hobbyisten en kleinschalige brouwerijen. Hiermee voeg je een constante hoeveelheid van 7,5 miljoen cellen/ml per 19 liter (5 gallon) toe, een commercieel aanbevolen verhouding gist voor een vergisting die niet kan mislukken. Aanbevolen gebruik Heel eenvoudig! Schud het zakje goed om de inhoud te mengen, desinfecteer het zakje, draai de dop eraf en voeg de gist toe! Gebruik één zakje per 19 liter (5 gallon) Als je koud vergist (≤16 °C) of als je wort een hoge dichtheid heeft (≥ 1,072 sg (18 °P)), gebruik dan 2 zakjes per 19 l. Als je koud vergist en je wort heeft een hoge dichtheid, gebruik dan 3 zakjes per 19 l. Wil je op maat berekenen hoeveel gist je nodig hebt voor jouw brouwsel? Neem dan een kijkje op https://yeastman.com/calculator. De gemiddelde viabiliteit (levensvatbaarheid) van White Labs vloeibare gist gaat weer een stap vooruit met het PurePitch® Next Generation-zakje: Vind hier jouw perfecte White Labs gist >>
€13,99
Bekijk product
Deze hop is het resultaat van passioneel vakmanschap gedurende meer dan 17 jaar. Het is een triploïde aromavariëteit, die ontwikkeld werd in samenwerking met New Zealand Plant & Food Research en een volwaardige zustervariant van de Waimea-hop is. Nectaron® roept de onmiskenbare aroma's van de tropen op, prikkelt de zintuigen en verleidt de smaakpapillen met accenten van ananas, passievrucht, perzik en pompelmoes. Er werd al aangetoond dat Nectaron® het karakter van bierstijlen zoals Strong Pale Ales en IPA's verrijkt. Deze hop is op zichzelf voldoende sterk en voegt een uitgesproken 'wow-factor' toe aan elk brouwsel. Nectaron® komt het best tot zijn recht wanneer het laat wordt toegevoegd of bij dry hopping. De genereuze smaak van Nectaron® is met succes getest in grote brouwstijlen zoals IPA en NEIPA-varianten. De intens rijke eigenschappen zullen ongetwijfeld de innovatievere brouwers aanspreken en hun verbeelding prikkelen. Nectaron® is niet voor watjes, het levert telkens een consistente dosis tropisch hoparoma van hoge kwaliteit. Het exacte alfazuurgehalte staat vermeld op iedere verpakking.
€5,25
Bekijk product
Multifunctioneel reinigingsmiddel voor gebruik in de dranken- en voedingsmiddelenindustrie. Werkzaam bij alle temperaturen Verwijdert hardnekkige vlekken en restanten van aangekoekt zetmeel, eiwitten en vetzuren van moeilijk te bereiken plekken, gewoonweg door weken en spoelen Veilig voor gebruik op rvs, rubber, zachte metalen en kunststoffen Niet gebruiken op teflon Genereert 4-5 % zuurstof Uitstekende hard water tolerantie Meertalig etiket Dosis: Algemene reiniging: 7-14 g / liter Intensieve reiniging: 21 g / liter Gebruiksaanwijzing Gebruik 7 tot 14 g per liter warm water voor algemene reiniging. Schrob of laat gedurende 30 minuten weken met het warm mengsel. Spoel nadien af met water van dezelfde temperatuur. Houd de verpakking zorgvuldig gesloten en bewaar op een droge, koele en goed geventileerde plaats. Buiten het bereik van kinderen houden. Klik hier voor het Veiligheidsinformatieblad
€12,99
Bekijk product
Multifunctioneel reinigingsmiddel voor gebruik in de dranken- en voedingsmiddelenindustrie. Werkzaam bij alle temperaturen Verwijdert hardnekkige vlekken en restanten van aangekoekt zetmeel, eiwitten en vetzuren van moeilijk te bereiken plekken, gewoonweg door weken en spoelen Veilig voor gebruik op rvs, rubber, zachte metalen en kunststoffen Niet gebruiken op teflon Genereert 4-5 % zuurstof Uitstekende hard water tolerantie Meertalig etiket Dosis: Algemene reiniging: 7-14 g / liter Intensieve reiniging: 21 g / liter Gebruiksaanwijzing Gebruik 7 tot 14 g per liter warm water voor algemene reiniging. Schrob of laat gedurende 30 minuten weken met het warm mengsel. Spoel nadien af met water van dezelfde temperatuur. Houd de verpakking zorgvuldig gesloten en bewaar op een droge, koele en goed geventileerde plaats. Buiten het bereik van kinderen houden. Product wordt enkel verkocht voor professionele doeleinden. Door de aankoop verklaar je dat je een professionele gebruiker bent en dat je je in regel stelt met de verplichte en geldende veiligheidsmaatregelen bij gebruik.
€35,99
Bekijk product
Een sterk schuimend, zure anionische laatste spoeling voor gebruik in de dranken- en voedingsmiddelenindustrie. Maakt tanks en apparatuur brandschoon en vermijdt de opbouw van mineralen Wordt niet beïnvloed door organische vervuiling Benodigt slechts een contacttijd van 60 sec.! Niet geschikt voor zachte metalen en CIP-systemen Meertalig etiket Dosis: 15 à 25 ml / 10 liter water Gebruiksaanwijzing Gebruiken als laatste spoeling. Verwijder vóór gebruik alle grote voedselresten en vuil door het oppervlak eerst te spoelen of te schuren en zo nodig te laten weken. Was of spoel vervolgens alle onderdelen grondig met een goed reinigingsmiddel en nadien met drinkbaar water. Gebruik een oplossing van 15 à 25 ml Star San HB™ per 10 liter water. Breng met een doek, dweil of spons op het oppervlak aan, spuit het op het oppervlak of laat weken. Spuit op 15 tot 20 cm van het oppervlak en wrijf het met een borstel, doek of spons in (bedek of verwijder alle voedingsmiddelen). Het oppervlak moet wel gedurende minstens 1 minuut nat blijven. Spoel af met water van dezelfde temperatuur. Hou de verpakking zorgvuldig gesloten na gebruik en bewaar op een goed geventileerde plaats. Gelieve de verpakkingen altijd rechtopstaand te bewaren om lekkage te voorkomen. Buiten het bereik van kinderen houden. MENG STAR SAN HB™ NIET met chloorhoudende reinigingsmiddelen omdat hieruit chloorgas kan ontstaan. Klik hier voor het Veiligheidsinformatieblad
€28,99
Bekijk product
Multifunctioneel reinigingsmiddel voor gebruik in de dranken- en voedingsmiddelenindustrie. De bewezen kwaliteit en reinigingskracht van PBW is nu verkrijgbaar in een handige tabletvorm. Gemakkelijk te gebruiken: eenvoudige dosering, lost snel op Krachtige formule: verwijdert hardnekkige vlekken en restanten van aangekoekt zetmeel, eiwitten en vetzuren van moeilijk te bereiken plekken, gewoonweg door weken en spoelen Genereert 4-5 % zuurstof Uitstekende hard water tolerantie Handig en snel, ideal om in te weken. Ideaal voor growlers, carboys, spuitflessen en vaten. Veilig voor gebruik op rvs, rubber, zachte metalen en kunststoffen Niet gebruiken op teflon Meertalig etiket Dosering: Een tablet van 2,5 g per +/- 1 liter oplossing Verpakt per 50 tabletten Gebruiksaanwijzing: 1. Vul een container met water van 37-60°C. 2. Voeg tablet toe volgens de dosering op het etiket. 3. Los de tablet volledig op in de oplossing. 4. Laat de apparatuur 15-30 minuten weken. Gebruik indien nodig een borstel om vuil los te maken. Bij zware vervuiling kan een langere inweektijd nodig zijn. 5. Spoel af met water van dezelfde temperatuur als de reinigingsoplossing. Buiten het bereik van kinderen houden. Klik hier voor het Veiligheidsinformatieblad
€13,99
Bekijk product