Beantwoord enkele vragen, en binnen seconden geeft AI je een persoonlijk aankoopadvies op maat.
Beantwoord enkele vragen, en binnen seconden geeft AI je een persoonlijk aankoopadvies op maat.
Speciale korrelgist voor het vergisten van kleurstabiele en fruitige, rode wijnen. Door de verminderde beta-glucosidase activiteit worden de antocyanen maximaal behouden. Deze variëteit geeft meer aroma's vrij dan Oenoferm Rouge. Dosis : 15g/100 liter bij +15°C. Houdbaarheid: Vacuüm verpakt, eenmaal geopend te verbruiken binnen 2 à 3 dagen. De ERBSLOH korrelgisten voor professionele wijngaardeniers zijn van de allerhoogste kwaliteit en al jaren een vaste waarde in de wijnindustrie. Deze korrelgisten zijn enkel te verkrijgen in vacuumverpakkingen van 500gr (voldoende voor ong. 1500 - 3500 liter al naargelang de dosering). Dankzij de recentere uitbreidingen van het gamma kan iedere wijngaardenier zijn eigen accenten leggen en het beste uit zijn individuele mosten halen.
€30,50
Bekijk product
Lalvin EC1118™ is geselecteerd in een beroemde mousserende wijnregio voor zijn uitstekende eigenschappen bij het produceren van mousserende basiswijn en secundaire gisting in de fles. geschikt voor witte, rode, roséwijnen en ciders vergisting vanaf 10°C snelle uitklaring plus zeer compact sediment MLF (malo) compatibel positieve bijdrage aan het SO2 beleid verhindert spontane MLF (malo) Saccharomyces cerevisiae var. bayanus verpakking 500 g dosering 20-25 g/hl
€38,99
Bekijk product
Vitamon® B is de houdbare zoutvorm van vitamine B1 (thiamine dichloorhydraat). Het gebruik bevordert de gistpropagatie. Vitamon® B wordt dikwijls gebruikt in door Botrytis geïnfecteerde most, aangezien de schimmel Botrytis vitamine B1 consumeert. Bevorderend effect op gistpropagatie en hierdoor dus SO2-besparend; toegelaten conform de voorschriften en richtlijnen van de EU. Dosis: 1 stick bevat 600 mg vitamine B, voldoende voor 1.000 liter most. Aanbevolen dosis: max. 65 mg/100 l; koel en droog bewaren.
€5,99
Bekijk product
Zet de kroon op je zelfgebrouwen bier en pimp je flesjes met onze kleurrijke kroonkurken. Het oog wil ook wel wat. Specificaties: 26 mm kroonkurk ook geschikt voor melk- en limonadeflessen kunststof inlage niet steriliseerbaar, wel pasteuriseerbaar aantal: 1.000 stuks
€19,99
Bekijk product
Kunnen alleen met het speciale champagne-kurk-apparaat aangebracht worden. Ideaal voor de grotere biermaker of schuimwijn-/ciderbereider. Bovenaan afgerond, Onderaan met 2 echte kurkschijven.
€74,99
Bekijk product
Voor het opvangen van de gist bij hergisting. Passend onder kroonkurken van 29 mm. Vergemakkelijkt het degorgeren.
€12,50
Bekijk product
Zet de kroon op je zelfgebrouwen bier en pimp je flesjes met onze kleurrijke kroonkurken. Het oog wil ook wel wat. Specificaties: 26 mm kroonkurk aantal: 10.000 stuks
€135,00
Bekijk product
Witte rook! Het klooster heeft namelijk groot nieuws voor zijn dierbare Brew Monk adepten en parochianen. Vader abt en zijn apostelen stellen met gepaste trots hun 30 l vergistingsvat voor, waarin iedere zichzelf respecterende brouwer zijn brouwsel kan laten uitgroeien tot een wonderlijke godendrank. Om de brouwsels nog beter te beheersen tijdens hun vergisting en lagering, kan het vergistingsvat uitgerust worden met dit optioneel deksel met ingebouwde spiraalkoeler. Op die manier kan je heel eenvoudig en doeltreffend de temperatuur controleren in je geliefde vat. Via de 2 3/8" slangtuiten kan je gemakkelijk een toe- of afvoer voor water koppelen. AISI 304 deksel uitgerust met 2 x 3/8" slangpilaren inclusief 30 cm thermowell voor temperatuursensor inclusief 4,7 m rvs spiraalkoeler 1,5" tri-clamp gat voor waterslot
€89,99
Bekijk product
Tap gist af, verpomp en neem stalen als een echte professional met deze innovatieve alles-in-een kraan. Stalen nemen en verpompen doe je via een kraan boven de bezinksellijn, voor een helder bier zonder bezinksel. Tap je gist af onder de bezinksellijn om opnieuw op te kweken en te enten.
€119,99
Bekijk product
Met de koelpompkit kunnen gebruikers van het Grainfather conisch gistingsvat de vergistingstemperatuur regelen door koud water door de geïsoleerde dubbele wand te pompen. Temperatuurregeling is een van de belangrijkste elementen bij de productie van kwaliteitsbier. De temperatuur moet geregeld worden en stabiel blijven gedurende het hele brouwproces om ervoor te zorgen dat de gist geen stress te verwerken krijgt en correct vergist voor het juiste smaakprofiel. Als je het wort in het Grainfather conisch gistingsvat wilt afkoelen, heb je de bijbehorende digitale temperatuurregelaar nodig. Zodra de doeltemperatuur lager is dan de temperatuur van het wort in je gistingsvat, pompt de koelpompkit ijskoud water door de geïsoleerde dubbele wand om het wort af te koelen. Sluit de koppelingen en de geïsoleerde slangen eenvoudigweg aan op het conische gistingsvat, dompel de pomp onder in een koelbox met water (voeg ijs toe voor de gewenste temperatuur) en pomp het water door de geïsoleerde koelwand van het conische gistingsvat. Inhoud: koelpomp voor conisch gistingsvat, onderdompelbaar voedingsconnector T-stuk 2 x zelfdichtende koppelingen en geïsoleerde slangen
€69,99
Bekijk product