Beantwoord enkele vragen, en binnen seconden geeft AI je een persoonlijk aankoopadvies op maat.
Beantwoord enkele vragen, en binnen seconden geeft AI je een persoonlijk aankoopadvies op maat.
Een sterke korrelgist om een extreem aromaprofiel met een kruidig en fruitig karakter te behalen met witte variëteiten zoals Pinot familie, Chardonnay, Riesling, Sauvignon blanc, Silvaner. Deze niet-GMO gist is bedoeld voor moderne wijnen met uitgesproken mineraliteit. Deze gist haalt reeds mooie resultaten vanaf 10°C en is osmosetolerant. Bovendien heeft deze gist geen neiging tot Böckser-vorming. Dosis: 20-30 g/100 l Houdbaarheid: Vacuümverpakt, te verbruiken binnen 2 à 3 dagen eens geopend. De Erbslöh korrelgisten voor professionele wijngaardeniers zijn al jaren een vaste waarde in de wijnindustrie. Deze korrelgisten van de allerhoogste kwaliteit zijn enkel te verkrijgen in vacuümverpakkingen van 500 g; voldoende voor ca. 1.500-3.500 liter al naargelang de dosering. Dankzij de recentere uitbreidingen van het gamma kan iedere wijngaardenier zijn eigen accenten leggen en het beste uit zijn individuele most halen.
€34,99
Bekijk product
Lalvin QA23™ is in Portugal geselecteerd door de Universiteit van Trás-os-Montes en Alto Douro (UTAD) in samenwerking met de wijnbouwcommissie van de regio Vinhos Verdes. Het wordt gebruikt voor chardonnay, sauvignon blanc, chenin blanc, colombard en sémillon voor de productie van frisse en fruitige wijnen. Het versterkt de aroma's van de typische variëteiten door zijn betaglucosidase-activiteit en is een uitstekende thiolconvertor, waardoor het een aanvullende gist is voor de ontwikkeling van het karakteristieke passievruchtkarakter van de sauvignon blanc. Lalvin™ QA23™ heeft een lage nutriënten- en zuurstofbehoefte en zal sap met een lage troebelheid, door sterke voorklaring, bij lage temperaturen (15°C) fermenteren tot droge wijn. Het is geclassificeerd als een Saccharomyces cerevisiae var. bayanus. Zeer compatibel met een malolactische fermentatie. Saccharomyces cerevisiae var. bayanus kan sap vergisten op lage temperaturen (15 °C) Alcoholtolerantie: 16% BZA (malo) compatibel Verpakking: 125 g Dosering: 20-25 g/hl
€19,99
Bekijk product
Vloeibaar. Aangeraden voor het aanzuren van wijnen of bieren. Ook bruikbaar bij uitgegiste wijn. Dosis: 12,5 ml (= 15 g) / 10 l verhoogt de zuurtegraad met 1g/l. Etiket in Engels & Duits. De zuurgraad van most/wijn wordt altijd uitgedrukt in gram wijnsteenzuur/liter. In Franse boeken vindt u de zuurgraad uitgedrukt in zwavelzuur. De zuurgraad in zwavelzuur = de zuurgraad in wijnsteenzuur ÷ 1,53. De zuurgraad in wijnsteenzuur = de zuurgraad in zwavelzuur x 1,53.
€5,99
Bekijk product
Een ideaal mengsel voor het evenwichtig bijzuren van sappen / wijnen. Bevat citroenzuur, wijnsteenzuur en appelzuur. Dosis : 10g/10 l verhoogt de zuurgraad met 1g/l. De zuurgraad van most/wijn wordt altijd uitgedrukt in gram wijnsteenzuur/liter. In Franse boeken vindt u de zuurgraad uitgedrukt in zwavelzuur. De zuurgraad in zwavelzuur = de zuurgraad in wijnsteenzuur ÷ 1,53. De zuurgraad in wijnsteenzuur = de zuurgraad in zwavelzuur x 1,53.
€24,99
Bekijk product
Ontdek deze nieuwe telg in het Chemipro gamma! Een weinig schuimende, zure anionische laatste spoeling voor gebruik in de dranken- en voedingsmiddelenindustrie. maakt tanks en apparatuur brandschoon en vermijdt de opbouw van mineralen wordt niet beïnvloed door organische vervuiling niet geschikt voor zachte metalen kan gebruikt worden in CIP-systemen dosis: 25 à 40 ml/10 liter Gebruiksaanwijzing: te gebruiken als een naspoeling na een grondige reiniging met een goed alkalinehoudend reinigingsmiddel zoals Chemipro Wash. Gebruik 25 à 40 ml Chemipro CIP per 10 liter water. Spuit het product op het oppervlak of laat het gedurende minstens 3 minuten weken. Laat het recipiënt leeglopen. Spoel enkel na met proper kraantjeswater. Houd de verpakking zorgvuldig gesloten na gebruik en bewaar op een koele, droge en goed geventileerde plaats. Gelieve de verpakkingen altijd rechtopstaand te bewaren om lekkage te voorkomen. Meng Chemipro CIP niet met chloorhoudende reinigingsmiddelen omdat hieruit chloorgas kan ontstaan. Buiten het bereik van kinderen houden. Chemipro CIP is een geregistreerd detergent. Product wordt enkel verkocht voor professionele doeleinden. Door de aankoop verklaar je dat je een professionele gebruiker bent en dat je je in regel stelt met de verplichte en geldende veiligheidsmaatregelen bij gebruik. Gevaar. Bevat: PHOSPHORIC ACID 15%-30%; CAPRYLETH-9 CARBOXYLIC ACID < 5% Ingrediëntendeclaratie conform EC 648/2004: fosfaten ≥15 - <30%; anionogene oppervlakteactieve stoffen <5%
€69,99
Bekijk product
Ontdek deze nieuwe telg in het Chemipro gamma! Een sterk schuimende, zure anionische laatste spoeling voor gebruik in de dranken- en voedingsmiddelenindustrie. maakt tanks en apparatuur brandschoon en vermijdt de opbouw van mineralen wordt niet beïnvloed door organische vervuiling benodigt slechts een contacttijd van 60 sec. niet geschikt voor zachte metalen en CIP-systemen dosis: 15 à 25 ml/10 liter Gebruiksaanwijzing: te gebruiken als een naspoeling na een grondige reiniging met een goed alkalinehoudend reinigingsmiddel zoals Chemipro Wash. Gebruik 15 à 25 ml Chemipro San per 10 liter water. Breng met een doek of spons op het oppervlak aan, spuit op het oppervlak of laat weken. Spoel enkel na met proper kraantjeswater. Houd de verpakking zorgvuldig gesloten na gebruik en bewaar op een koele, droge en goed geventileerde plaats. Gelieve de verpakking altijd rechtopstaand te bewaren om lekkage te voorkomen. Meng Chemipro San niet met chloorhoudende reinigingsmiddelen omdat hieruit chloorgas kan ontstaan. Buiten het bereik van kinderen houden. Chemipro San is een geregistreerd detergent Gevaar. Bevat: PHOSPHORIC ACID >30%; DODECYLBENZENE SULFONIC ACID 5%-15% Ingrediëntendeclaratie conform EC 648/2004: fosfaten ≥30%; anionogene oppervlakteactieve stoffen ≥5 - <15%; niet-ionogene oppervlakteactieve stoffen <5%
€19,99
Bekijk product
Kunststof wijnkurken zijn reeds meerdere jaren op de markt. Er zit echter zeer veel kaf tussen het koren en de kwaliteit van de meeste producten kon ons niet absoluut bekoren. Wij zijn blij dat wij eindelijk de hand hebben kunnen leggen op een absolute TOP-kwaliteit van kunststof kurken: een natuurlijke kurk-kleur, een perfecte vorm, een zeer constante dichtheid, en een absolute smaak- en geurneutraliteit. Dit alles dankzij het gebruik van hoogstaande thermoplastische elastomeren - uiteraard geschikt voor voeding - volledig in overeenstemming met de geldende EU-richtlijnen alsmede de Amerikaanse FDA bepalingen terzake. Vele honderden commerciële wijngaardeniers EN brouwerijen hebben reeds hun vertrouwen gegeven in deze kurken. Indien ook u ze op de juiste manier gebruikt garanderen deze kurken u 100% tevredenheid. De belangrijkste voordelen zijn: Geen kurksmaak (geen tca) of andere smaakafwijkingen Geen afbrokkeling van de kurk Geen kurkstof Geen lekken Geen uitdroging en dus een betere en langere bewaring de wijn- of bieraroma's Eenvoudig gebruik op uw bestaande installatie Breekt niet bij het ontkurken. Uw flessen kunnen zonder problemen zowel rechtstaand, liggend of omgekeerd bewaard worden. Gemakkelijk te ontkurken Geen absorptie van wijn of bier in de kurk Interessante prijs/kwaliteit verhouding Eenvoudig terug op de fles te plaatsen na het ontkurken 100% Recycleerbaar De modellen bierkurk en champagnekurk laten zich plaatsen zoals de klassieke champagnekurken en weerstaan een druk van 12 bar. Gebruiksaanbevelingen: Laat 15-20 mm ruimte tussen de kurk en de vloeistof en gebruik enkel een degelijk kurkapparaat op voet of een elektrisch kurkapparaat. Het persblokken moet perfect sluiten om plooien in de kurkwand te vermijden. Het persblokken is bij voorkeur uit RVS, gechromeerd of uit nylon. Geschikte kurkapparaten in ons gamma voor de wijnkurken: 020.021.2, 020.016.2 en de elektrische kurkapparaten.
€349,00
Bekijk product
Kunststof wijnkurken zijn reeds meerdere jaren op de markt. Er zit echter zeer veel kaf tussen het koren en de kwaliteit van de meeste producten kon ons niet absoluut bekoren. Wij zijn blij dat wij eindelijk de hand hebben kunnen leggen op een absolute TOP-kwaliteit van kunststof kurken: een natuurlijke kurk-kleur, een perfecte vorm, een zeer constante dichtheid, en een absolute smaak- en geurneutraliteit. Dit alles dankzij het gebruik van hoogstaande thermoplastische elastomeren - uiteraard geschikt voor voeding - volledig in overeenstemming met de geldende EU-richtlijnen alsmede de Amerikaanse FDA bepalingen terzake. Vele honderden commerciële wijngaardeniers EN brouwerijen hebben reeds hun vertrouwen gegeven in deze kurken. Indien ook u ze op de juiste manier gebruikt garanderen deze kurken u 100% tevredenheid. De belangrijkste voordelen zijn: Geen kurksmaak (geen tca) of andere smaakafwijkingen Geen afbrokkeling van de kurk Geen kurkstof Geen lekken Geen uitdroging en dus een betere en langere bewaring de wijn- of bieraroma's Eenvoudig gebruik op uw bestaande installatie Breekt niet bij het ontkurken. Uw flessen kunnen zonder problemen zowel rechtstaand, liggend of omgekeerd bewaard worden. Gemakkelijk te ontkurken Geen absorptie van wijn of bier in de kurk Interessante prijs/kwaliteit verhouding Eenvoudig terug op de fles te plaatsen na het ontkurken 100% Recycleerbaar De modellen bierkurk en champagnekurk laten zich plaatsen zoals de klassieke champagnekurken en weerstaan een druk van 12 bar. Gebruiksaanbevelingen: Laat 15-20 mm ruimte tussen de kurk en de vloeistof en gebruik enkel een degelijk kurkapparaat op voet of een elektrisch kurkapparaat. Het persblokken moet perfect sluiten om plooien in de kurkwand te vermijden. Het persblokken is bij voorkeur uit RVS, gechromeerd of uit nylon. Geschikte kurkapparaten in ons gamma voor de wijnkurken: 020.021.2, 020.016.2 en de elektrische kurkapparaten.
€199,00
Bekijk product
Kroonkurk met pvc-vrije, geprofileerde inlage, weerstaat druk tot 8 bar bij perfecte sluiting. Geschikt voor schuimwijn en champagne. Of als tijdelijke sluiting bij remuage. Niet steriliseerbaar. Enkel voor professioneel gebruik met een professioneel, pneumatisch kroonkurkapparaat met 29 mm kop. Vermijd handmatige sluiting.
€54,99
Bekijk product
Technologische kurken van zeer hoge kwaliteit, bestaande uit de beste delen van de kurk (suberine) die worden fijngemalen en samengeperst met een polyurethaan. Garanderen een perfecte sluiting van uw bier-/ciderflessen en sluiten TCA-besmetting zo goed als uit. Afm. (L x Ø): 44 x 25,5 mm. Verpakt per 100 stuks.
€35,99
Bekijk product