Beantwoord enkele vragen, en binnen seconden geeft AI je een persoonlijk aankoopadvies op maat.
Beantwoord enkele vragen, en binnen seconden geeft AI je een persoonlijk aankoopadvies op maat.
KOELGROEP CHILLY MAX: compact, efficiënt en mobiel element voor koeling en verwarming bij wijn- en bier bereiding CHILLY MAX is een compacte water/glycol koeler en verwarmer, ideaal voor de kleinere wijn- en bierb(r)ouwers. De CHILLY MAX is voorzien van een volledig hermetisch gesloten compressor, een watercircuit met watertank en centrifugaalpomp. In dezelfde uitvoering is de CHILLY MAX verkrijgbaar voor koelcapaciteiten van 6,4 tot 10,7 kW. Toepassingen voor koelen en verwarmen van most of wijn temperatuurbeheersing bij vergisting wijnsteenstabilisatie sturen van malolactische gisting (tweede gisting) Als de wijnmaker bijvoorbeeld een fruitige wijn wil maken, zal hij de malolactische gisting vroegtijdig afbreken, bijvoorbeeld door de wijn te koelen. temperatuurbeheersing bij lagering van bier koele lagering vóór het bottelen voor koelen en verwarmen van most of wijn Eigenschappen eenvoudig aan te sluiten op bestaande leiding geïntegreerd verwarmingselement geïntegreerde pomp en watertank mobiel op 4 wieltjes temperatuurbereik koelwater: -10°C tot +40°C omgevingstemperatuur: minimum +10°C en maximum +42°C uitgerust met volledig hermetisch gesloten compressor en een koelwatercircuit met watertank en centrifugaalpomp Behuizing en metaaldelen overwegend gemaakt uit ELO gegalvaniseerd en gelakt staal Ecologische koeltechniek R 410 A International Protection Code: minimum IP54 Koelcapaciteit van 6,4 tot 12,7 kW TECHNISCHE GEGEVENS Chilly MAX 50 025.261.M50 Chilly MAX 90 025.261.M90 koelcapaciteit * 6,4 kW 10,7 kW verwarmingscapaciteit 3,0 kW 3,0 kW elektriciteitsvoorziening 400V / 3Ph / 50Hz 400V / 3Ph / 50Hz elektrisch vermogen 4,4 kW 6,6 kW max. stroomverbruik 7,8 A 11,1 A tankvolume 26 liter 26 liter pompdebiet 2,5 / 3 m³/h /bar 2,5 / 3 m³/h / bar geluidsniveau ** 73 dB (A) 73 dB (A) aansluiting IG 3/4” IG 3/4” afmetingen L x B x H 715+115 x 715 x 800 mm 715+115 x 715 x 800 mm gewicht 130 kg 140 kg * bij 15° watertemperatuur en 32°C omgevingstemperatuur ** op een afstand van 1 meter
€8.863,25
Bekijk product
Bekende Engelse Ale-gist die kan worden gebruikt voor alle bovengistende bieren. Zorg voor een snelle vergisting (binnen 2 - 3 dagen 1008 - 1012 of 2 - 3° Plato) en vormt een compact sediment op het einde van de vergisting hetgeen de klaring verbetert. Sedimentatie: hoog Einddensiteit: middelmatig Gistingstemperatuur: 18 - 26°C. Gebruiksdosis : 5 - 8 g / 10 l
€3,05
Bekijk product
De bekendste giststam in Amerika, nu tevens beschikbaar als gebruiksklare droge gist. Voor evenwichtige bieren met weinig diacetyl en een zuivere, frisse afdronk. Sedimentatie: laag tot middelmatig Einddensiteit: middelmatig Aangeraden dosis: 5 - 8 g / 10 l Gistingstemperatuur: 18 - 26°C
€3,20
Bekijk product
Speciaal geselecteerde gist voor tarwebieren. Produceert subtiele esterige en fenolische smaken typisch voor tarwebier. Saccharomyces cerevisiae var. Diastaticus Sedimentatie: laag Einddensiteit: hoog Aangeraden dosis: 5 - 8 g / 10 l Gistingstemperatuur: 18 - 26°C
€3,92
Bekijk product
Gist geselecteerd uit de champagnestreek, is geschikt voor alle soorten ciders, zelfs onder moeilijke vergistingsomstandigheden. Breed temperatuurbereik. Zeer goede assimilatie van fructose. uitvlokking: hoog gistingstemperatuur: 10-30°C aangeraden dosis: 20 tot 30 g/hl voor de eerste gisting en 30 tot 40 g/hl voor de tweede gisting oftewel de 'prise de mousse'
€2,99
Bekijk product
Dikwijls door commerciële brouwers gebruikt voor verschillende American Ales. Voor een droog bier met een zachte afdronk, aangenaam zacht, zuiver en zeer evenwichtig. Lage tot middelmatige uitvlokking. Vergistingstemperatuur = 16°-22°C. Vergistingsgraad = 72%-76%. Smack Pack Activator Bedoeld voor de grotere hobbybrouwer of voor de kleine microbrouwerij: directe enting mogelijk tot 20 l wort. Bevat 3,5 x méér gistcellen! Steriel verpakt, in speciale “smackpack”. Inhoud: 125 ml inclusief voedingsbodem. Lange houdbaarheid: 6 maanden na productiedatum. Belangrijke mededeling Activator™ pakketten zwellen soms licht of matig tijdens het transport of de bewaring. Dit wijst niet op bederf als het pakket minder dan 6 maanden oud is en op de juiste wijze werd behandeld. Dit komt door kleine hoeveelheden voedingsstoffen die bij het verpakken achterblijven, waardoor de cultuur geactiveerd en CO2 geproduceerd wordt. Sommige stammen zijn hiervoor gevoeliger dan andere.
€15,99
Bekijk product
Als een ondergiststam is BF16 bij uitstek geschikt voor moutige lagers. Minimale zwavelgeur bij een juiste behandeling. Geeft een verfrissende smaak met een heldere body. ondergist vergistingstemperatuur: 10-20°C (idealiter 10-15°C) vergistingsgraad: hoog alcoholtolerantie: 10% uitvlokking: hoog dosering: 50 tot 100 g/hl, verhoog de dosering tot 100 tot 300 g/hl bij bijzondere gistingsomstandigheden.
€34,99
Bekijk product
Angel CS31 is een uitstekende gist voor bovengistende bierstijlen met een hoog alcoholpercentage. Energieke vergisting, hoge uitvergisting en gemiddelde uitvlokking. Toont rijkelijke esters en een fruitig aroma. Deze gist is var. diastaticus. bovengist ideale vergistingstemperatuur: 15-25°C vergistingsgraad: hoog alcoholtolerantie: 14% uitvlokking: hoog dosering: 50 tot 100 g/hl, verhoog de dosering tot 100 tot 300 g/hl bij bijzondere gistingsomstandigheden.
€34,99
Bekijk product
Bovengist van hoge kwaliteit voor een snelle en betrouwbare vergisting. Geschikt voor hoofdvergisting voor bieren tot 14 % vol. Deze neutrale biergist produceert lage concentraties fruitige aroma's, waardoor de volle, natuurlijke smaak van mout en hop tot zijn recht komt. Hierdoor is deze gist geschikt voor een brede waaier aan biertypes. Sedimentatie: hoog Einddensiteit: laag Vergistingstemperatuur: 10 - 23 °C Aangeraden dosis: 100g/hl
€3,75
Bekijk product
Bovengist van hoge kwaliteit voor een snelle en betrouwbare vergisting. Geschikt voor hoofdvergisting voor bieren tot 14 % vol. Deze neutrale biergist produceert lage concentraties fruitige aroma's, waardoor de volle, natuurlijke smaak van mout en hop tot zijn recht komt. Hierdoor is deze gist geschikt voor een brede waaier aan biertypes. Sedimentatie: hoog Einddensiteit: laag Vergistingstemperatuur: 10 - 23 °C Aangeraden dosis: 100g/hl
€103,05
Bekijk product