Beantwoord enkele vragen, en binnen seconden geeft AI je een persoonlijk aankoopadvies op maat.
De krachtige Monastrell en kruidige Syrah druiven worden eind september geplukt. Na de vergisting rijpten beide druiven eerst voor maanden afzonderlijk van elkaar in eiken houten vaten van 500 liter voordat ze uiteindelijk met elkaar zijn geblend. De blend rijpte nog eens 6 maanden op gebruikte vaten voor nog meer complexiteit. Vervolgens heeft de wijn nog zes maanden op de fles in de kelders van de broertjes Candela mogen rijpen voordat hij zijn weg naar ons wijnpakhuis mocht vervolgen.De wijn heeft een donkere rode kleur. In de neus een combinatie van bramen bessen specerijen en vanille met een heerlijk lange afdronk. Fijne wijn voor aan tafel.
€13,50
Bekijk productDeze blend van Sauvignon Blanc en Verdejo druiven heeft een opvallend helder gele kleur met licht groene tinten. De groene kruiden en het tropische fruit spatten uit het glas. De intense aroma's worden gevolgd door frisheid en elegantie in de mond en een mooie lange afdronk. De wijn imponeert door zijn briljante mix van ongelofelijke zachtheid i.c.m. een intense kruidigheid die perfect in de wijn is geïntegreerd.
€12,50
Bekijk productEen biologische en vegan wijn met de Monastrell in de hoofdrol. De beste Monastrell (of op zijn Frans: Mourvèdre) komt of uit Bandol of uit Yecla. Yecla? Ja Yecla ja!Dit gebied ligt op zo'n 100 km in het binnenland vanaf de kustplaats Alicante! De hoogte van 600 meter is hier allesbepalend voor het maken van een top monastrell. Overdag is het hier makkelijk 30 graden dus de afkoeling 's nachts is erg wenselijk voor het maken van een elegante wijn. De wijn heeft fijne aroma's van rood fruit in de neus en een duidelijke vanilletoon. In de mond proef je weer het rode fruit. To be honest: Monastrell is altijd vol power sappig kruidig en niet te versmaden. Het is geen Beaujolais!!!
€9,75
Bekijk productWat een geweldige mix aan druiven in deze wijn! Dit proef je ook in een hoog ADHD gehalte wat uiteindelijk de wijn alleen maar ten goede komt.Lichte hel strogele kleur met groene reflexen. Heerlijk volle geur duidelijk perzik daarna appeltjes en bloesem. Smaakt weelderig vol frisse binnenkomst met een laag rendements zoetje daarna weer perzik aroma's en een verfijnde finale met fraicheur en appeltjes. O ja. . . 1 fles is te weinig!
€10,50
Bekijk productBlauburgunder ofwel Pinot Noir uit het meest noordelijke wijngebied van Italie.De wijn heeft een robijnrode kleur fijne verse noten van rode vruchten zoals kersen en framboos. In mond presenteert deze blauburgunder met een goed gestructureerde tannines en fijne zachte afdronk.
€18,95
Bekijk productBlaufränkisch van wereld niveau, heel veel beter wordt het niet!Robijnrood met een delicaat kruidige neus en zoete bramen en bessenfruit aangename minerale tonen in de mond met prachtig geïntegreerde tannines en een harmonieuze afdronk. De wijn heeft 18 gerijpt in Tronçais-barriques. Even decanteren en in ruime glazen uitschenken en dan. . top avond gegarandeerd!
€39,25
Bekijk productDe naam Blaufränkisch stamt waarschijnlijk uit de tijd van Karel de Grote waarin waardevolle druivensoorten als fränkisch werden gekwalificeerd. Diep donker gekleurd rood met een krachtig aroma van zwarte bessen en bramen. Frisse opwekkende smaak met een interessant zuurtje daarna een flinke lading donker fruit en verfijnde tannines in de afdronk.Veel lengte en diepgang. Genieten!Decanteren: 30 minuten
€17,95
Bekijk productDeze wijn opent met een geurige explosie van muskaataroma's, aangevuld met subtiele bloemige en kruidige tonen. In de mond is hij vol en levendig, met een frisse zuurgraad die het geheel in balans brengt. De afdronk is lang en elegant, met een vleugje exotisch fruit.Blütenmuskateller is een PiWi-druif, wat betekent dat hij resistent is tegen veel voorkomende schimmelziekten, waardoor hij minder behoefte heeft aan chemische behandelingen.Deze druif is een kruising tussen verschillende rassen, waaronder Muscat Lunel en de Russische druif Severny. Dat klinkt goed toch? Maar de ervaring wordt nog beter als je hem schenkt bij: lichte gerechten zoals een salade met mango, feta en avocado of een frisse zomerse (koude) pasta
€15,95
Bekijk productDe wijn spat werkelijk uit het glas! De kleur is ook lekker donkerrood. De neus is schoon en fris met een goede aromatische intensiteit, overwegend zwart fruit (bramen, bosbessen). De zes rijping op Amerikaanse en Franse eiken houten vaten heeft de wijn goed gedaan. De vanilletoon is goed geïntegreerd en er is een overdaad aan fruit. Verveelt ons nooit en te never!Deze wijn vervangt Quinta Hinojal Tempranillo 6 monts on oak van Bodegas Casto Pequeño.
€8,95
Bekijk productVerrassend hoog kwalitatieve 'instap' Chardonnay. François Lequin heeft de afgelopen jaren nieuwe wijngaarden kunnen kopen die niet onder de dorps appellaties vallen. Vandaar de afwaardering naar 'gewoon' Chardonnay. Maar wat ik proef is meer dan 'buitengewoon'! Volle structuur lekker vetje met lengte en in de finale komt zelfs het mineralige terroir tevoorschijn.Kortom voor iemand die van een volle wijn houdt tegen een betaalbare prijs.Voilà, hier is hij dan.
€24,95
Bekijk product