Beantwoord enkele vragen, en binnen seconden geeft AI je een persoonlijk aankoopadvies op maat.
Beantwoord enkele vragen, en binnen seconden geeft AI je een persoonlijk aankoopadvies op maat.
Oorsprong Bonte peper Het mengsel bestaat uit geselecteerde kwalitatief hoogwaardige witte, zwarte en groene peperbessen, afkomstig uit de beste teeltgebieden. De roze bessen of Schinus bessen uit de Braziliaanse regenwouden geven een fruitig-zoete smaak en een mooie uitstraling aan het geheel. De smaak van Bonte Peper De kleurrijke pepermix smaakt aromatisch-kruidig en heeft een gemiddelde scherpte met een licht fruitige bijsmaak. Bonte peper toepassingen Het kleurrijke pepermengsel is een optische highlight in iedere transparante kruidenmolen en veelzijdig vanwege de harmonieuze smaak. Gebruikt bij aangebraden vleesgerechten, salades, pastas of sauzen, met deze uitgewogen pepermix, zit u altijd goed. Waar kan ik biologische bonte peper kopen? Gemakkelijk biologische bonte peper kopen doe je natuurlijk bij {{config path=general/store_information/name}}. In onze webshop kun je biologische bonte peper kopen in handige consumenten
€8,71
Bekijk product
Productieproces Witte Peper Witte peper wordt verkregen uit rijpe sinaasappelkleurige tot roodachtige pepervruchten. De buitenste schil en het vruchtvlees van de peperbessen worden verwijderd door de vers geoogste peperbessen in jutezakken zo'n 8 tot 10 dagen in langzaam stromend water te weken. Het vruchtvlees lost daardoor op en de schil kan hierna eenvoudig mechanisch worden verwijderd. De beige paprika kernen die overblijven worden vervolgens in de zon gedroogd en daardoor verder gebleekt. Toepassingen van Witte Peper in de keuken Witte peper is minder aromatisch dan zwarte peper, maar wel zeer scherp en dient met mate te worden gebruikt. Het past goed bij vis, lichte gevogeltesoorten, groenten, rijst en noedels, maar ook bij alle lichte sauzen en soepen. De 'dorstige' Peper Witte peper wordt in verbouwd in Kerala in India, Indonesië, Maleisië, China en Brazilië. Om witte peper te kunnen kweken moet er voldoende vers stromend water beschikbaar
€7,73
Bekijk product
Oorsprong en geschiedenis Zwarte Peper poeder Gemalen zwarte peper (Piper nigrum) is afkomstig van de peperplant, die in tropische gebieden groeit. Het is een plant uit de piperaceae familie. Van dezelfde plant zijn ook de groene en de witte peper korrels afkomstig. De kleur van de peperbolletjes wordt bepaald door het moment van oogsten. Gemalen zwarte peper is eigenlijk afkomstig van de bes van deze tropische plant, op het moment dat hij gedurende zijn rijpingsproces van groen naar rood kleurt. Hij wordt dan geplukt en natuurlijk gedroogd. Productieproces Zwarte Peper Poeder Zwarte Peper Poeder Grof Biologisch is een kiemarm product. Voeding bevat verschillende microben, zoals bacteriën en ziektekiemen. Biologische ingrediënten kiemarm maken houdt in dat zoveel mogelijk schadelijke bacteriën en ziektekiemen worden verwijderd. Zwarte Peperkorrels kopen Tot poeder vermalen zwarte peperkorels kun je zoals gezegd eigenlijk wel toepassen in vrijwel
€33,45
Bekijk product
Chilipeper poeder Chilipoeder is een poeder van gedroogde chilipepers. Chilipepers komen oorspronkelijk uit Zuid- en Midden Amerika. Chilipepers bevatten de stof capsaïde, deze stof maakt de pepers heet, dus hoe minder capsaïde in de peper zit hoe minder scherp de chilipoeder is. De scherpte wordt gemeten in SHU (de schaal van Scoville). Dit poeder heeft een SHU van 120000 en is dus zeer pittig. Gebruik van Chilipoeder Chilipoeder wordt gebruikt voor het op smaak brengen van gerechten. Afhankelijk van soort en scherpte zijn ze toepasbaar als smaakmaker in vele bereidingen in de keuken. Chilipoeder geeft smaak en kleur aan rijst en pastagerechten. Waar kan ik biologisch chili poeder kopen? Gemakkelijk biologisch chili poeder kopen doe je natuurlijk bij {{config path=general/store_information/name}}. In onze webshop kun je biologisch chili poeder kopen in handige consumenten verpakkingen of in iets grotere hoeveelheden van meestal 1 kg.
€41,63
Bekijk product
Chilipeper Chilipoeder is een poeder van gedroogde chilipepers. Chilipepers komen oorspronkelijk uit Zuid- en Midden Amerika. Chilipepers bevatten de stof capsaïde, deze stof maakt de pepers heet, dus hoe minder capsaïde in de peper zit hoe minder scherp de chilipoeder is. De scherpte wordt gemeten in SHU (de schaal van Scoville). Dit poeder heeft een SHU van 13000 en is dus licht tot gemiddeld pittig. Gebruik van Chilipoeder Chilipoeder wordt gebruikt voor het op smaak brengen van gerechten. Afhankelijk van soort en scherpte zijn ze toepasbaar als smaakmaker in vele bereidingen in de keuken. Chilipoeder geeft smaak en kleur aan rijst en pastagerechten. Waar kan ik biologisch chili poeder kopen? Gemakkelijk biologisch chili poeder kopen doe je natuurlijk bij {{config path=general/store_information/name}}. In onze webshop kun je biologisch chili poeder kopen in handige consumenten verpakkingen of in iets grotere hoeveelheden van meestal 1
€7,73
Bekijk product
Wat is Peper (Piper nigrum) Peper is een bloeiende klimplant die oorspronkelijk uit Zuid-India en Sri Lanka komt. De plant groeit in een tropisch klimaat en produceert kleine, donkere bessen. Deze bessen worden gedroogd en gebruikt als specerij in vele keukens over de hele wereld. Peper is een van de oudste specerijen die de mens kent. Peper werd al genoemd in oude teksten uit India en China, en werd in sommige culturen zelfs als betaalmiddel gebruikt. Peper is vandaag de dag nog steeds erg populair, en wordt in van alles gebruikt. Peperkorrels kunnen tot poeder worden vermalen om pit en smaak aan voedsel te geven. Waar is peper goed voor? Peper heeft een lange gebruiksgeschiedenis. Peper is een goede bron van vitamine A en C, kalium en mangaan. Het bevat ook antioxidanten. Populaire specerij Vandaag de dag is peper een van de meest populaire specerijen ter wereld. Het wordt gebruikt om een verscheidenheid aan gerechten op smaak te brengen en is
€44,57
Bekijk product
Zwarte Peper Peper groeit als bessen aan de tropische peperplant. De scherpe smaak ontstaat door het bestandsdeel piperine. Peper heb je in verschillende kleuren, zwart, wit en groen. De peperplant (piper nigrum) groeit van oorsprong vooral in India. Peper wordt geproduceerd in de meeste tropische gebieden. Waarom Zwarte Peperkorrels kopen? Zwarte peperkorrels kopen is een verstandige keuze. Peper kan namelijk in vrijwel elk gerecht gebruikt worden. Het versterkt de smaak van vlees, en geeft een pittige smaak aan soep en puree. Gezonde eigenschappen Zwarte Peper Zwarte peper is een krachtige antioxidant. Waar kan ik biologisch zwarte peper poeder kopen? Gemakkelijk biologisch zwarte peper poeder kopen doe je natuurlijk bij {{config path=general/store_information/name}}. In onze webshop kun je biologisch zwarte peper poeder kopen in handige consumenten verpakkingen of in iets grotere hoeveelheden van meestal 1 kg. Meld je aan bij onze
€7,95
Bekijk product
Peper in de groene kleur Peper groeit als bessen aan de tropische peperplant. De scherpe smaak ontstaat door het bestandsdeel piperine. Peper heb je in verschillende kleuren, zwart, wit en groen. De peperplant groeit van oorsprong vooral in India. Peper wordt geproduceerd in de meeste tropische gebieden. Groene peper komt evenals zwarte peper van de onrijpe groene vrucht. Zwarte peper ontstaat door verkleuring wanneer de bessen worden gedroogd. Hierdoor concentreerd zich de hoeveelheid peperine ook een beetje. Zwart peper is daarom de scherpste peper. Om groene peper te krijgen worden de bessen na de oogst niet gedroogd, maar geconserveerd zodat de kleur bewaard blijft. Het poeder van de groene peper is iets milder van smaak dan dat van zwarte peper. Gebruik van groene peper Groene peper is ideaal om sauzen, gevogelte, vlees en vis op smaak te brengen. Waar kan ik groene peper poeder kopen? Gemakkelijk groene peper poeder kopen doe je natuurlijk
€11,65
Bekijk product
Wat is het verschil tussen gerookte paprikapoeder en pimentón Paprikapoeder wordt gemaakt van speciale puntige pepers, de pepers worden ongeveer 12-15 cm lang. De pepers worden eerst drooggemaakt. Daarna worden de pepers gemaalt. De smaak van de pepers kunnen zich alleen goed ontwikkelen als het zich bevindt in een vrij warm en droog klimaat. Hoe lichter de paprika's van kleur zijn, hoe beter de kwaliteit van het poeder wordt. Soorten paprikapoeder Je hebt verschillende soorten paprikapoeders. De milde soort met een zoetige smaak ontstaat door de zaden te verwijderen voor het malen. Dit is meestal het gewone 'zoete paprikapoeder'. Ook heb je de gerookte soort pimentón de la Vera. Pimentón de la Vera is een gerookte paprikapoeder uit Spanje die er in een zoete en een pittige variant is. Pimenton de la Vera dulce is de zoete variant en het pittige poeder heet pimentón de la Vera picante'. Deze gerookte paprikapoeders komen uit de
€38,90
Bekijk product
Vlokken gemaakt van chilipepers Chilivlokken zijn gedroogde chilipepers die gemalen zijn met zaadjes. Chilipepers komen oorspronkelijk uit Zuid- en Midden Amerika. Chilipepers bevatten de stof capsaïde, deze stof maakt de pepers heet, dus hoe minder capsaïde in de peper zit hoe minder scherp de chili is. De scherpte wordt gemeten in SHU (de schaal van Scoville). Deze chili vlokken hebben een lage SHU en zijn dus maar heel licht pittig. Geschikt voor kinderen. Waar kan ik chili pepers kopen? Gemakkelijk chili pepers kopen doe je natuurlijk bij {{config path=general/store_information/name}}. In onze webshop kun je chili pepers kopen in handige consumenten verpakkingen of in iets grotere hoeveelheden van meestal 1 kg. Meld je aan bij onze nieuwsbrief en mis geen enkele chili pepers aanbieding meer. Chili Crushed Kids 3000 SHU kiemarm Biologisch van premium kwaliteit Dit is een biologisch gecertificeerd product van premium
€7,51
Bekijk product