Beantwoord enkele vragen, en binnen seconden geeft AI je een persoonlijk aankoopadvies op maat.
Een fruitige rode wijn die, zoals de naam al doet vermoeden, 6 maanden gerijpt heeft in Amerikaanse eiken vaten. De wijn heeft een mooie kersenrode kleur en een geur van donkere fruitaroma's zoals bosbessen en bramen, en complexe houtachtige nuances zoals zwarte peper, kruidnagel en cederhout. De smaak is fris, fruitig en met zachte tannines.
€10,95
Bekijk productDiep donkere kleur met een rijpe geur van donker fruit, ceder, tabak, chocolade en verfijnde houtrijping. De wijn heeft fantastisch complexe tannines is volumineus en heeft een prachtig lange afdronk. Alleen in hele goede jaren wordt er een Abbatia gemaakt.In 2015 werden er maar 572 flessen gemaakt. Oftewel pak die kans.Geduld is wel een schone zaak bij deze wijn. De druiven worden allemaal met de hand geplukt en daarna zorgvuldig geselecteerd. De wijn heeft maar liefst 43 maanden in vaten gerijpt (!). En om optimaal van deze wijn te genieten moet hij minstens een half uur van te voren in een karaf gedecanteerd worden.
€44,75
Bekijk productDeze wijn heeft niet op eikenhout gerijpt en daarom komen de subtiele smaken van het terroir zo goed tot uitdrukking in deze Malbec. Met aroma's van rijp zwart fruit frambozen pruimenjam en noten die typerend zijn voor de Uco-vallei is het mondgevoel van deze wijn heerlijk met een goede concentratie uitstekende body zijdezacht en een lange afdronk.
€19,95
Bekijk productKleur: Intens diep donkerpaars.Geur: Heftig en intens heerlijke koffiegeur kruidige tonen en klein rood fruit.Smaak: Levendig en plezierig mooie spanning tussen het fruit body en de tannines ontzettend elegant piment kruidnagel zwarte peper jeneverbes.Afdronk: Vol intens en lang.Decanteren: 1 uur.
€25,25
Bekijk productHet oogsten begint aan het einde van september maar alleen die trossen van de Corvina Corvinone Rondinella en Molinara druiven die het meest rijp zijn en het meest zijn blootgesteld aan de zon worden uiteindelijk in kratten gelegd die de traditionele droogkamers in gaan. This is where the magic happens. In de 90 tot 100 dagen dat de druiven worden gedroogd verdampt zo'n 60% van het gewicht aan water waardoor de concentratie van suikers en aroma's in de druif sterk toeneemt. Vervolgens worden de druiven op uiterst precieze wijze geperst geroerd en op een bepaalde temperatuur 25 tot 30 dagen lang gefermenteerd voor een deel in stalen tanks en deels in eiken houten vaten. Deels in nieuwe vaten en deels in barriques start daarna het rijpingsproces. Na 14 maanden wordt de wijn overgepompt in vaten waar deze nog eens 18 maanden verder rijpt. Als laatst zal de wijn nog minstens een jaar op de fles rijpen voordat hij zijn weg naar Rotterdam vindt.En dan terwijl je de tafel dekt en je pannetje stoof op het vuur staat laat je de wijn eerst even decanteren. Na een halfuur schenk je je glas vol en valt je de mooie intense robijnrode met granaat tinten op. De geur is complex van kersen gedroogde pruimen kruiden en tabak. De smaak is warm vol en krachtig met een lange afdronk.A tavola!
€44,75
Bekijk productDe krachtige Monastrell en kruidige Syrah druiven worden eind september geplukt. Na de vergisting rijpten beide druiven eerst voor maanden afzonderlijk van elkaar in eiken houten vaten van 500 liter voordat ze uiteindelijk met elkaar zijn geblend. De blend rijpte nog eens 6 maanden op gebruikte vaten voor nog meer complexiteit. Vervolgens heeft de wijn nog zes maanden op de fles in de kelders van de broertjes Candela mogen rijpen voordat hij zijn weg naar ons wijnpakhuis mocht vervolgen.De wijn heeft een donkere rode kleur. In de neus een combinatie van bramen bessen specerijen en vanille met een heerlijk lange afdronk. Fijne wijn voor aan tafel.
€13,50
Bekijk productDeze wijn heeft de ultieme X-factor als het er om gaat om het Spaanse temperament in een wijn te weerspiegelen. De broertjes Candela hebben er een prachtige blend van gemaakt waarbij de verschillende druiven elkaar goed aanvullen. De wijn is krachtig zonder ooit zwaar te worden. De wijn stuift uit het glas en het rode fruit de specerijen en de kruiden doen hun uiterste best om je in te palmen. Door de 12 maanden houtrijping op kleine houten vaten van 225 loter heeft deze ruwe diamant zijn ultieme slijping gekregen. De tannines zijn hierdoor boterzacht en de wijn is nog ronder en verleidelijker geworden.Neem een groot glas schenk de wijn in en laat hem een paar minuten op adem komen voor het beste resultaat. Just by the glass als ook bij de maaltijd een geweldenaar.
€15,75
Bekijk productHet beste dat Zweigelt te bieden heeft! Gemaakt van druiven van de mooiste wijngaarden en alleen in uitstekende wijnjaren wordt de ''Best of'' uitgebracht.Daar bovenop 12 maanden houtrijping en twee jaar rijping in de fles. Het resultaat mag er dan ook zijn! Een wijn waarbij alle elementen op de juiste plek zitten.Even decanteren en uitschenken in grote glazen… Viel Spaß!
€27,95
Bekijk productZelden zo een heerlijke instap Blaufränkisch gedronken. De druif rijpt laat en heeft heerlijk kruidig en vooral donker sap.In deze variant laat Walter Glatzer de houtrijping achterwege. Et voilá serveer de wijn iets gekoeld en je hebt een mooie romige kruidige Beaujolais stijl in je glas.
€12,95
Bekijk productRuwe bolster blanke pit zou het etiket ook kunnen sieren! Maar nee Francois Lequin koos voor Pinot Noir. En dat klopt als een bus. Deze keer is het een soort unplugged versie geworden en het rauwe stenige terroir van Santenay laat zijn sporen achter. Nu denkt u wat moet ik met zo'n moeilijke wijn? Let op: hier is de gebruiksaanwijzing: drink hem koel - met opgestroopte mouwen - en een stevige maaltijd - en goed gedecanteerd. Wedden dat het goed komt?
€23,75
Bekijk product